टमाटर-गाजर का सूप – Tomato Carrot Soup Recipe

Tomato Carrot Soup Recipe

Tomato Carrot Soup Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Tomato Carrot Soup Recipe

टमाटर – 2 छोटे
गाजर – 1 बड़े साइज की
अदरक – 1 छोटा टुकड़ा
प्याज – 1 बड़ा

कालीमिर्च – स्वादानुसार
टमाटर की प्यूरी – 2 चम्मच
घी- 1 चम्मच
तुलसी – 8 से 10 पत्ते
नमक – स्वादानुसार

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले टमाटर, गाजर, अदरक और टमाटर प्यूरी को एक पैन में डाल कर उबाल लें। फिर इसे मिक्सर में पीस लें। अब एक पैन में घी डालें और प्याज को भूनें। इसमे पीस कर रखें टमाटर को डाल दें। अब इसमें नमक, काली मिर्च डालें और तुलसी के पत्तों को काट कर डाल दें। 2 मिनट बाद गैस बंद कर सूप को गरम ही सर्व करें।

TIP:-  टमाटर और गाजर से बना यह सूप विंटर या समर कभी भी पी सकते हैं। यह सूप एनर्जेटिक रहने में मदद करता है। इससे वेट भी लॉस होता है।

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