आज हम आपको तंदूरी एग रेसिपी (Tandoori Egg Recipe) बता रहे है। इस रेसिपी में डेविल एग को कोट करके खूब खुशबूदार मसालों और प्याज, पुदीने की चटनी के साथ सर्व करते है। आप बिरयानी के साथ तंदूरी एग्स को भी बना सकते हैं, इससे एक्ट्रा किक मिलेगा।
Tandoori Egg Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
तंदूरी एग की सामग्री – Ingredients for Tandoori Egg |
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| 4 उबले अंडे | 4 दही |
| 1 टी स्पून तंदूरी मसाला | स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर |
| स्वादानुसार नमक | 2 टेबल स्पून बेसन |
| 1 टी स्पून नीबू का रस | 1 टेबल स्पून सरसों का तेल |
| 1/2 टी स्पून चाट मसाला | गार्निशिंग के लिए हरा धनिया |
तंदूरी एग बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले मैरिनेड बनाने के लिए अंडे, तेल, धनिया पत्ती और चाट मसाला को छोड़कर सारी सामग्री को मिला लें। |
| 2: फिर अंडों पर मैरिनेड को अच्छी तरह से कोट करके 10 मिनट के लिए अलग रखें। |
| 3: अब कोटेड अंडों को एक पैन पर लगाकर पैन को ग्रिल पर सेट कर लें। |
| 4: अब 180 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट कर लें। |
| 5: फिर अंडे को 180 डिग्री पर ओवन में 10 मिनट के लिए ग्रिल कर लें। |
| 6: अंत में इसपर चाट मसाला छिड़कें और तंदूरी अंडे को किसी भी बिरयानी या पुलाव के साथ सर्व करें। |
Key Ingredients:दही, उबले अंडे, लाल मिर्च पाउडर, तंदूरी मसाला, बेसन, नमक, सरसों का तेल, नीबू का रस, हरा धनिया, चाट मसाला |
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