अंकुरित मूंग मसाला – Sprouted Moong Masala Recipe

Sprouted Moong Masala Recipe

Sprouted Moong Masala Recipe

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) – Sprouted Moong Masala Recipe

सबसे पहले एक कप खड़े मूंग को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रखें| उसे अगले दिन सुबह खोलते हुए पानी में डाल दें और नर्म होने तक पकने दें| नर्म होने पर पानी निथार दें और मूंग को ठंडा होने दें| पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें| इसमें आधा चम्मच जीरा तड़काएं| 1/4 चम्मच हींग, 8-10 कढ़ी पत्ते, आधा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर आधे मिनट के लिए भूनें| 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर व उबला हुआ मूंग डालकर एकसार करें| अब 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 चम्मच अमचूर पाउडर व स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं| 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं आंच से हटाकर एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं और परोसें|

सुझाव: मूंग मसाले को डोसे के अंदर आलू की सब्जी की तरह भरें| इसी तरह ब्रेड स्लाइस में भरकर मसाला सैंडविच भी तैयार करें|

Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

Share Sprouted Moong Masala Recipe with your friends.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *