Makhana Kheer Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Makhana Kheer Recipe
मावा – 3 बड़े चम्मच
घी – 2 चम्मच
दूध – आधा लीटर
मखाने – 1 कप
पिस्ता – कटा हुआ
शक्कर – 250 ग्राम
कटा हुआ बादाम – 1 चम्मच
इलायची पाउडर – 1 चम्मच
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले एक पैन में घी डालकर मखाने भून लें । फिर एक बर्तन मे दूध डालकर उबालें। फिर उसमें शक्कर और मावा डालकर पकायें । पकने पर उसमे मखाने डालें। अब इसमें कटा हुआ पिस्ता और बादाम डालकर हिलाएं। दो मिनट बाद आंच से उतार लें। लीजिये स्वादिष्ट फूल मखाने की खीर तैयार है ।
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