sprouted recipes
Posts

  • अंकुरित मूंग मसाला – Sprouted Moong Masala Recipe

    Sprouted Moong Masala Recipe

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) – Sprouted Moong Masala Recipe

    सबसे पहले एक कप खड़े मूंग को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रखें| उसे अगले दिन सुबह खोलते हुए पानी में डाल दें और नर्म होने तक पकने दें| नर्म होने पर पानी निथार दें और मूंग को ठंडा होने दें| पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें| इसमें आधा चम्मच जीरा तड़काएं| 1/4 चम्मच हींग, 8-10 कढ़ी पत्ते, आधा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर आधे मिनट के लिए भूनें| 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर व उबला हुआ मूंग डालकर एकसार करें| अब 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 चम्मच अमचूर पाउडर व स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं| 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं आंच से हटाकर एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं और परोसें|

    सुझाव: मूंग मसाले को डोसे के अंदर आलू की सब्जी की तरह भरें| इसी तरह ब्रेड स्लाइस में भरकर मसाला सैंडविच भी तैयार करें|

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Sprouted Moong Masala Recipe with your friends.

    November 10, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 1729