आज हम आपको पंजीरी लड्डू रेसिपी (Panjiri Ladoo Recipe) बता रहे है। यह काफी स्वादिष्ट रेसिपी है आप जिसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। पंजीरी लड्डू काफी सरल रेसिपी है जिसे सूजी, गेंहू के आटे, ड्राई फ्रूट्स और मखाने मिलाकर बनाया जाता है। लोग खास मौकों और फेस्टिवल पर इन लड्डूओं को घर पर बनाते हैं।
Panjiri Ladoo Recipe
पकाने का समय: 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 11 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 36 मिनट |
पंजीरी लड्डू की सामग्री – Ingredients for Panjiri Ladoo |
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| 500 gms गेंहू का आटा | 60 ग्राम सूजी |
| एक बाउल सूखा नारियल | 10 ग्राम चार मगज |
| 20-25 ग्राम काजू | 20-25 ग्राम बादाम |
| 150 ग्राम चीनी | 450 ग्राम घी |
पंजीरी लड्डू बनाने की विधि |
| Step 1: सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा घी गर्म करके इसमें मखाना डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें। फिर इन्हें बाहर निकालकर सारे मखाने को एक अलग प्लेट में क्रश कर लिजिएं। |
| Step 2: फिर सूजी को घी के साथ भून लें और अब इसके बाद इसमें आटा डालें। |
| Step 3: अब इसमें सूखा नारियल, क्रश मखाना, बादाम और काजू डालें। |
| Step 4: फिर इसमें चीनी डालकर अच्छे से मिला लिजिएं। |
| Step 5: अब सही साइज के लड्डू बनाकर सर्व करें। |
Key Ingredients:सूजी, गेंहू का आटा, चार मगज, सूखा नारियल, बादाम, काजू, घी, चीनी |
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