Chicken Malai Seekh Kebab Recipe – चिकन मलाई सीख कबाब रेसिपी

Chicken Malai Seekh Kebab Recipe

आज हम आपको चिकन मलाई सीख कबाब रेसिपी (Chicken Malai Seekh Kebab Recipe) बता रहे है। इस रेसिपी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। जिस डिश में चिकन, मलाई, सीख कबाब का नाम आये, कौन ऐसा है जो फट से इसे फट से खाना न चाहे।

Chicken Malai Seekh Kebab Recipe in Hindi

पकाने का समय: 25 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 10 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 25 मिनट

 

चिकन मलाई सीख कबाब की सामग्री – Ingredients for Chicken Malai Seekh Kebab

500 gms चिकन कीमा 4 टी स्पून क्रीम
1 टी स्पून स्पून मेथी की पत्तियाँ नमक
चाट मसाला 1 टी स्पून काली मिर्च
3 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 बड़ा प्याज
ब्रेड क्रम  

चिकन मलाई सीख कबाब बनाने की वि​धि

1: सबसे पहले सभी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में पीस लिजिएं।
2: फिर ब्रेड क्रम डालकर सेमी सॉलिड पेस्ट बना लिजिएं।
3: अब तेल को फेंट लिजिएं और फिर इसमें मिश्रण डालें।
4: फिर सीख कबाब को ओवन में पक जाने तक तक सेंकें।
5: अब आप मिश्रण को हाथों से कबाब की तरह आकार भी दे सकते हैं। अब इसे 2 चम्मच मक्खन या तेल में हल्की आंच पर पका सकता है।
6: अंत में कबाब को पुदीने या धनिये की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व कीजिए।

Key Ingredients:

क्रीम, चिकन कीमा, नमक, स्पून मेथी की पत्तियाँ, काली मिर्च, चाट मसाला, प्याज, ब्रेड क्रम, अदरक-लहसुन का पेस्ट

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