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  • Chicken Malai Seekh Kebab Recipe – चिकन मलाई सीख कबाब रेसिपी

    आज हम आपको चिकन मलाई सीख कबाब रेसिपी (Chicken Malai Seekh Kebab Recipe) बता रहे है। इस रेसिपी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। जिस डिश में चिकन, मलाई, सीख कबाब का नाम आये, कौन ऐसा है जो फट से इसे फट से खाना न चाहे।

    Chicken Malai Seekh Kebab Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

     

    चिकन मलाई सीख कबाब की सामग्री – Ingredients for Chicken Malai Seekh Kebab

    500 gms चिकन कीमा 4 टी स्पून क्रीम
    1 टी स्पून स्पून मेथी की पत्तियाँ नमक
    चाट मसाला 1 टी स्पून काली मिर्च
    3 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 बड़ा प्याज
    ब्रेड क्रम  

    चिकन मलाई सीख कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में पीस लिजिएं।
    2: फिर ब्रेड क्रम डालकर सेमी सॉलिड पेस्ट बना लिजिएं।
    3: अब तेल को फेंट लिजिएं और फिर इसमें मिश्रण डालें।
    4: फिर सीख कबाब को ओवन में पक जाने तक तक सेंकें।
    5: अब आप मिश्रण को हाथों से कबाब की तरह आकार भी दे सकते हैं। अब इसे 2 चम्मच मक्खन या तेल में हल्की आंच पर पका सकता है।
    6: अंत में कबाब को पुदीने या धनिये की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    क्रीम, चिकन कीमा, नमक, स्पून मेथी की पत्तियाँ, काली मिर्च, चाट मसाला, प्याज, ब्रेड क्रम, अदरक-लहसुन का पेस्ट

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