काइपोला (बनाना केक) – Banana Cake Recipe

Banana Cake Recipe

Banana Cake Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Banana Cake Recipe

घी – 3 चम्मच छोटे
किशमिश – 2 छोटे चम्मच
अंडे – 4
काजू के टुकड़े – 2 चम्मच छोटे
इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच
केले – 3 पके हुए
शक्कर – 4 चम्मच बड़े

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले केला को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर एक पैन में घी गर्म करें और केले को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें। इसे पैन से निकालें और एक तरफ रख दें। अब एक बाउल में अंडे फोड़कर डालें और उसे केले में अच्छी तरह मिला लें।
अब प्रेशर कुकर में कम आंच पर घी गर्म करें। इसमें केले और अंडे के मिश्रण को डालें। फिर काजू के टुकड़े और किशमिश को इसमें मिलाएं। कुकर की सीटी लगाए बिना ढक्कन बंद कर दें। इसे पंद्रह से बीस मिनट तक कम आंच पर बेक होने दें। अच्छी तरह सिक जाने के बाद कुकर से निकालें और ठंडा हो जाने पर टुकड़ों में काटकर सर्व करें।

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