Nutty Mocha Recipe – नटी मोचा रेसिपी – Lunch Recipes

Nutty Mocha Recipe in Hindi

आज हम आपको नटी मोचा रेसिपी (Nutty Mocha Recipe) बता रहे है। जिन लोगों को कैफीन पसंद होता है उनके लिए यह बेहतरीन रेसिपी है। इसे बनाना काफी आसान है, नटी मोचा बनाने के लिए कैरमल बिस्कुट, चॉकलेट फज का इस्तेमाल किया गया है। इस डिश को सजाने के लिए चॉकलेट मूज डाली गई है। आप इसे अपने किसी स्पेशल वन के लिए बना सकते हैं।

Nutty Mocha Recipe in Hindi

पकाने का समय: 55 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 20 मिनट

कठिनाई स्तर: मीडियम

टोटल टाइम: 1 घंटा 15 मिनट

नटी मोचा की सामग्री – Ingredients for Nutty Mocha

कैरमल​ बिस्कुट:
1000 ग्राम मक्खन 666 ग्राम ब्राउन शुगर
166 ग्राम आइसिंग शुगर 12 अंडे
350 ग्राम बादाम पाउडर 24 ग्राम बेकिंग पाउडर
834 ग्राम मैदा 350 ग्राम कैरमल सॉस
चॉकलेट फज:
200 ग्राम क्रीम 60 ग्राम मक्खन
100 ग्राम चीनी 200 ग्राम काजू (टूटे हुए)
400 ग्राम मिल्क चॉकलेट
कॉफी मूज़ के​ लिए:
100 ग्राम अंडे 40 ग्राम अंडे का पीला भाग
250 ग्राम वाइट चॉकलेट 15 ml (मिली.) कॉफी
5 जिलेटिन 500 ग्राम विप क्रीम
70 ग्राम चीनी

नटी मोचा बनाने की वि​धि

कैरमल बिस्कुल बनाने के​ लिए:
Step 1: सबसे पहले मक्खन, चीनी और क्रीम लेकर आराम से इसे अंडे वाले मिश्रण में डालें।
Step 2: फिर इसके बाद सारी सूखी सामग्री मिक्स करे।
Step 3: फिर इस पर कैरमल सॉस डालें।
चॉकलेट फज बनाने के लिए:
Step 1: पहले चीनी को कैमरल होने दीजिये। इसमें फिर इसके बाद क्रीम और मक्खन डालकर 2 से 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दीजिये।
Step 2: फिर इसके बाद इसमें रोस्टेड काजू और चॉकलेट डालें।
कॉफी मूज़ बनाने के लिए:
Step 1: अब चीनी, अंडे और अंडे के पीले भाग को मिलाकर एक स्वीट सॉस तैयार कर लिजिएं।
Step 2: फिर इसमें पिघली हुई जिलेटिन और कॉफी के साथ विप क्रीम और चॉकलेट भी डाल दें।

Key Ingredients:

ब्राउन शुगर, मक्खन, अंडे, आइसिंग शुगर, बेकिंग पाउडर, बादाम पाउडर, कैरमल सॉस, मैदा, चीनी, क्रीम, काजू (टूटे हुए), मक्खन, मिल्क चॉकलेट, वाइट चॉकलेट, अंडे का पीला भाग, जिलेटिन, कॉफी, विप क्रीम

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