Corn Noodles – कॉर्न नूडल्स

Corn Noodles

Corn Noodles

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients Corn Noodles Recipe

शिमला मिर्च – 1
पत्तागोभी – 100 ग्राम
कॉर्न – ½ कप, उबले हुए
नूडल्स – 1 पैकेट (बड़ा)
विनेगर – 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
टमाटर सॉस – 2 छोटे चम्मच
सोया सॉस – 2 छोटे चम्मच
तेल – जितनी जरूरत हो
हल्दी – 1 चुटकी
नमक – स्वादानुसार
लहसुन की कलियां – 4
आलू – 1
प्याज – 1

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले नूडल्स को पानी में नमक और तेल डालकर उबाल लें। फिर इसे छलनी पर छान कर रखें। फिर इन नूडल्स पर ठंडा पानी डालें।

अब एक पैन में तेल गर्म करें। फिर उसमें बारीक कटा लहसुन डालें। जब लहसुन का रंग बदलने लगे तो प्याज काट कर डाल दें। फिर सब्जियों को बारीक काट कर डालें। अब 1 मिनट तक सब्जियों को पकाने के बाद उसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक मिलाएं। फिर नूडल्स डाल लें।

अब इसमें कॉर्न और सामग्री में बताए गए सभी साॅस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर ऊपर से एक चम्मच विनेगर डालें। अंत में तैयार डिश को गर्मागर्म सर्व करें।

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