आज हम आपको मोमो मंचूरियन रेसिपी (Momo Manchurian Recipe) बता रहे है। निश्चित रूप से एक शानदार कॉम्बिनेशन है। आप अगर मोमोज और मंचूरियन दोनों के फैन हैं तो आपको यह फ्यूजन डिश जरूर पसंद आएगी।
Momo Manchurian Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
मोमो मंचूरियन की सामग्री – Ingredients for Momo Manchurian |
|
| 7-8 मोमोज | |
| मंचूरियन के लिए | |
| 2 सोया सॉस | 2 सिरका |
| 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर | नमक |
| 1 टी स्पून हरी मिर्च की चटनी | 1 टी स्पून शेज़वान सॉस |
| 1/2 टी स्पून ब्राउन शुगर | 2 हरा धनिया |
| 2 हरा प्याज | 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 2 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ | 2 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 1 टी स्पून लहसुन-अदरक का पेस्ट | |
मोमो मंचूरियन बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म करके सभी सॉस के साथ अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 5-10 मिनट के लिए पकने दें। |
| 2: फिर इनके पकने के बाद सब्जियों के साथ सभी सूखी सामग्री (मसाले) डालें। |
| 3: इसे लगभग 5 मिनट तक भूनें। फिर पैन में तले हुए मोमोज को सॉस में डालकर चलाते हुए भूनें। |
| 4: फिर 5 मिनट के लिए ढककर रख दें। अब इसे प्लेट में डालकर हरे प्याज़ और हरा धनिया से गार्निश करें। |
| 5: अंत में गर्मागर्म सर्व करें और मजा लें। |
Key Ingredients:सोया सॉस, मोमोज, काली मिर्च पाउडर, सिरका, हरी मिर्च की चटनी, नमक, ब्राउन शुगर, शेज़वान सॉस, हरा प्याज, हरा धनिया, शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन-अदरक का पेस्ट, गाजर |
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