आज हम आपको एग हक्का नूडल्स रेसिपी (Egg Hakka Noodles Recipe) बता रहे है। इस डिश में हक्का नूडल्स में सब्जियों के साथ अंडे को जोड़ा गया है, इससे इस नूडल्स में अलग स्वाद मिलता हैं। यह एक जल्दी बनने वाली रेसिपी है और हर किसी को काफी पसंद भी आएगी। तो एक बार इस नूडल रेसिपी को जरूर ट्राई करना बनता है।
Egg Hakka Noodles Recipe
पकाने का समय: 30 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 40 मिनट |
एग हक्का नूडल्स की सामग्री – Ingredients for Egg Hakka Noodles |
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| 1 पैकेट नूडल्स | 2 अंडा |
| 1 गाजर | 1 शिमला मिर्च |
| 1 मीडियम प्याज | 1 टेबल स्पून सिरका |
| 1 टी स्पून सोया सॉस | 1 टी स्पून केचप |
| 1 टी स्पून मिर्च सॉस | स्वादानुसार नमक |
| स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर | गार्निशिंग के लिए हरी प्याज |
एग हक्का नूडल्स बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक पैन में पानी लेकर नमक और नूडल्स डालकर मध्यम आंच पर 5-6 मिनट तक उबलने दें। |
| 2: फिर नूडल्स को छानकर इसमें 1 चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह से मिला लें और 10 से 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दें। |
| 3: अब एक कटोरे में अंडे तोड़कर नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। |
| 4: फिर एक आमलेट बनाकर छोटे टुकड़ों में काट लें। आप एक कड़ाही में एक स्क्रम्ब एग भी बना सकते हैं, आप जिसका उपयोग नूडल्स बनाने के लिए करेंगे। |
| 5: अब नूडल्स बनाने के लिए सारी सब्जियों के साथ एक कड़ाही में डालकर तेज़ आंच पर 2 से 3 मिनट तक भूने। |
| 6: फिर इसमें उबले हुए नूडल्स, सोया सॉस, सिरका, काली मिर्च, नमक, मिर्च सॉस और केचप डालकर सब कुछ मिला लें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं। |
| 7: फिर इसमें पका हुआ अंडा और स्प्रिंग अनियन डालकर अच्छी तरह से मिलाए और एक और मिनट के लिए पकाएं। अंत में गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:अंडा, नूडल्स, शिमला मिर्च, गाजर, सिरका, प्याज, केचप, सोया सॉस, नमक, मिर्च सॉस, हरी प्याज, काली मिर्च पाउडर |
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