आज हम आपको खट्टी मिट्ठी अंगूर की चटनी रेसिपी (Khatti Meethi Angoor Ki Chutney Recipe) बता रहे है। आपको अंगूर से बनने वाली इस शानदार चटनी में एक काफी अच्छा खट्टा मीठा स्वाद मिलता है। इसे गुड़, अंगूर और हरी मिर्च से तैयार किया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है।
Khatti Meethi Angoor Ki Chutney Recipe in Hindi
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 00 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
खट्टी मिट्ठी अंगूर की चटनी की सामग्री – Ingredients for Khatti Meethi Angoor Ki Chutney |
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| 4 अंगूर | 1 पंचफोरन मसाला (जीरा के बीज, सरसों के बीज, निगेला के बीज, मेथी के बीज और सौंफ के बीज) |
| 2 सूखी लाल मिर्च | 2 हरी मिर्च |
| नमक | लाल मिर्च पाउडर |
| 1/2 गुड़ (कुचला हुआ) | |
खट्टी मिट्ठी अंगूर की चटनी बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके हरी मिर्च और साबुत लाल मिर्च डालें। फिर पंचफोरन मसाला भी डालकर एक मिनट के लिए भून लें। |
| 2: अब अंगूर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर इसे 15 मिनट तक ढककर पकाएं। |
| 3: फिर गुड़ डालकर मिलाएं और फिर से लगभग 10 मिनट तक पकाएं। अगर जरूरत हो तो पानी डाल सकते है। लिजिएं आपकी अंगूर की चटनी तैयार है! |
Key Ingredients:1 पंचफोरन मसाला (जीरा के बीज, सरसों के बीज, निगेला के बीज, मेथी के बीज और सौंफ के बीज), अंगूर, हरी मिर्च, सूखी लाल मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, गुड़ (कुचला हुआ), नमक |
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