डार्क चॉकलेट आलमंड पेस्ट्री

Dark Chocolate Almonds Pastry Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Dark Chocolate Almonds Pastry Recipe

बादाम – 1 कटोरी, साबुत
ऑरेंज जेस्ट – 2 छोटे चम्मच
शक्कर – 2 कप
डॉर्क चॉकलेट – 100 ग्राम, टुकड़ों में कटी हुई

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

पहले बादाम को नॉन स्टिक बेकिंग पेपर की एक शीट पर रखें। अब 3 चम्मच पानी और ऑरेंज जेस्ट के साथ इसे सॉसपैन में डालें और फिर शक्कर के घुलने तक गर्म करें। इसके बाद ऑरेंज जेस्ट को मुलायम होने तक पका लें और ठंडा होने दें। फिर ये गाढ़ा हो जाएगा। इसके बाद इसमें बादाम मिलाकर रख दें।

अब एक सॉसपैन में चॉकलेट रखें। फिर इस पर थोड़ा सा गर्म पानी डालें और चॉकलेट को पिघला लें। फिर इसे चम्मच से हिलाएं। अब एक शीट पर चॉकलेट की एक लेयर फैलाएं। इसके ऊपर से बादाम मिक्स की लेयर रखें। अब इसके ऊपर ऑरेंज पील के टुकड़े डालें और चॉकलेट जम जाने तक रखा रहने दें। फिर सर्व करें।

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