आज हम आपको चटपटा आलू बड़ा विद बनाना रेसिपी (Chatpata Aloo Vada with Banana Recipe) बता रहे है। इस डिश को आप नवरात्री के व्रत के दौरान फटाफट बनाकर सर्व कर सकते है।
Chatpata Aloo Vada with Banana Recipe in Hindi
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
चटपटा आलू बड़ा विद बनाना की सामग्री – Ingredients for Chatpata Aloo Vada with Banana |
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| 2 कच्चे केले उबले मैश किए | 250 ग्राम कूटू का आटा |
| 2 चम्मच सेंधा नमक | 4 हरी मिर्च |
| 1 लच्छी हरा धनिया | 8 उबले आलू |
| 1 छोटी कटोरी भुने एवं दरदरे पिसे मूंगफली दाने | तलने के लिए तेल |
चटपटा आलू बड़ा विद बनाना बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले हरे धनिया और हरी मिर्च को बारीक काट लिजिएं। |
| 2: फिर कूटू के आटे में मैश किए केले और 1/2 चम्मच नमक मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। |
| 3: अब आलुओं को मैश करके इसमें हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और मूंगफली दाना मिलाएं। |
| 4: फिर इसके छोटे-छोटे गोले बनाकर इन्हें तैयार आटे के मिश्रण में डुबोएं। |
| 5: फिर एक पैन में तेल गर्म करके धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें। |
| 6: अंत में टमाटर की चटनी के साथ सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:कच्चे केले, कूटू का आटा, सेंधा नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, आलू, मूंगफली दाने, तेल |
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