आज हम आपको बटर चिकन टिक्का रेसिपी (Butter Chicken Tikka Recipe) बता रहे है। बटर चिकन ग्रेवी में डूबा हुआ मसाला चिकन टिक्का के टुकड़े, यह फ्यूजन चिकन डिश बनाने में काफी आसान है, यह काफी स्वादिष्ट है और इसमें घंटों मैरिनेशन की जरूरत नहीं होती है।
Butter Chicken Tikka Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
बटर चिकन टिक्का की सामग्री – Ingredients for Butter Chicken Tikka |
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| 1 कप बटर चिकन ग्रेवी | 500 ग्राम बोनलेस चिकन |
| 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर | 1 टी स्पून तंदूरी मसाला |
| स्वादानुसार नमक | 1 टी स्पून सूखे आम का पाउडर |
| 1 टी स्पून धनिया पाउडर | 1 कप हंग कर्ड |
| 2 टेबल स्पून नींबू का रस | 1 टेबल स्पून क्रीम |
बटर चिकन टिक्का बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले चिकन को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिजिएं। |
| 2: फिर एक बड़े कंटेनर में चिकन के टुकड़े, सारे सूखे मसाले और दही डालकर चिकन के टुकड़ों को मैरिनेड से अच्छी तरह कोट करें। |
| 3: अब इसे 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें. फिर एक बार हो जाने के बाद, इसे स्क्यूर में लगाकर तंदूर में डालें।आपके पास अगर तंदूर नहीं है तो टिक्कों को ओवन में बेक कर सकते है। |
| 4: फिर इन टुकड़ों को बटर चिकन ग्रेवी में मिला लें। |
| 5: अंत में पुदीने और दही की चटनी और कुछ प्याज के स्लाइस के साथ इन तीखे टिक्का का मजा लिजिएं। |
Key Ingredients:बोनलेस चिकन, बटर चिकन ग्रेवी, तंदूरी मसाला, लाल मिर्च पाउडर, सूखे आम का पाउडर, नमक, हंग कर्ड, धनिया पाउडर, क्रीम, नींबू का रस |
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