Bhindi Raita Recipe In Hindi
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Bhindi Raita Recipe
1/2 कप भिंडी
4 कप गाढ़ा दही
स्वादानुसार नमक
तलने के लिए तेल
चुटकीभर जीरा पाउडर
चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
पहले भिंडी को अच्छी तरह धोकर सुखा लें| अब इसे लम्बी-लम्बी काट लें| फिर तेल गर्म करें और उसमे को भिंडी तल लें| अब उसे पेपर टावल पर निकालकर अतिरिक्त तेल अलग करें| अब एक बोल में दही व नमक मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें| अब इसमें तली हुई भिंडी मिलाएं| ऊपर से हलके लाल मिर्च व जीरा पाउडर से सजाएं और फ्रिज में रख दें| ठंडा होने पर परोसें|
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