February, 2021
Archive

  • Dahi Paratha Recipe in Hindi – दही परांठा रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको दही परांठा रेसिपी (Dahi Paratha Recipe) बता रहे है। यह एक काफी मजेदार परांठा है, इसे धनिया, कसूरी मेथी, हरी मिर्च, दही और जीरा के साथ परफेक्शन के साथ तैयार किया जाता है। इसे बनाना बहुत आसान है।

    Dahi Paratha Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    दही परांठा की सामग्री – Ingredients for Dahi Paratha

    1 कप गेहूं का आटा 1/4 टी स्पून जीरा
    स्वादानुसार नमक 1-2 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/4 कप धनिया पत्ती, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 टी स्पून कसूरी मेथी
    1/2 टी स्पून गरम मसाला 1/2 कप दही
    1 टेबल स्पून तेल

    दही परांठा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा, नमक और सभी मसाले मिला लें।
    2: फिर दही और धनिया पत्ती डालकर आटा गूंध लें। अगर जरूर हो तो बाद में ही पानी का उपयोग कीजिए।
    3: अब घी वाले हाथों से आटा मसले और फिर इसे ढककर कम से कम आधे घंटे के लिए एक तरफ रख दें।
    4: फिर आटे के साथ रोटियां बनाकर तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक घी लगाकर सेक लें।

    Key Ingredients:

    जीरा, गेहूं का आटा, हरी मिर्च, नमक, कसूरी मेथी, धनिया पत्ती, दही, गरम मसाला, तेल

    Follow our Social Pages for More Breakfast Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Dahi Paratha Recipe in Hindi with your friends.

  • Ambur Mutton Biryani Recipe in Hindi – अंबूर मटन बिरयानी रेसिपी

    आज हम आपको अंबूर मटन बिरयानी रेसिपी (Ambur Mutton Biryani Recipe) बता रहे है। अपने दोस्तों को डिनर पार्टी के दौरान यह खुशबूदार और तमिलनाडु की ऑथेंटिक बिरयानी बनाकर सर्व करें औैर उन्हें सरप्राइज दें। यह एक कम्पलीट मील है जिसमें मीट को मसालों में मैरीनेट करने के बाद बनाया जाता है।

    Ambur Mutton Biryani Recipe

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 15 मिनट

    अंबूर मटन बिरयानी की सामग्री – Ingredients for Ambur Mutton Biryani

    1 kg चावल बासमती या सेरगा सांबा 1 kg मटन , टुकड़ों में कटा हुआ
    200 ml (मिली.) तेल 2 टेबल स्पून घी
    50 ग्राम दही 300 ग्राम टमाटर
    400 ग्राम प्याज 2 दालचीनी छड़ें
    4 इलायची 4 लौंग
    धनिया का एक छोटा गुच्छा पुदीने की पत्तियों का एक छोटा गुच्छा
    1/2 नींबू 2 हरी मिर्च
    1 टी स्पून मिर्च पाउडर 100 ग्राम लहसुन कूटकर पेस्ट बना हुआ
    80 ग्राम अदरक कूटकर पेस्ट बना हुआ स्वादानुसार नमक

    अंबूर मटन बिरयानी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करके साबुत मसाले डालकर उन्हें चटकने दें और फिर धीरे-धीरे प्याज की आधी मात्रा डालकर 3 से 4 मिनट के लिए भून लें।
    2: अब अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट और फिर लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: फिर मटन के टुकड़े, टमाटर, नमक और बचा हुआ प्याज डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    4: अब नींबू का रस, हरी मिर्च और दही डालकर मिला लें।
    5: फिर 12 से 15 मिनट के लिए मीट को भूनकर थोड़ा पानी मिलाएं और अब इस कोरमे को प्रेशर कुकर में लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
    6: अब एक अलग बर्तन में चावल को लगभग 5 मिनट तक पका लें और एक्ट्रा पानी को निकाल दीजिये।
    7: फिर कोरमे और चावल को एक भारी तले के बर्तन में एक साथ लगा लें, ध्यान रहे की उन्हें कई परतों में लगाना होता है। आप जैसे ही कोरमे और चावल को परतों में लगाते हैं इस पर घी छिड़क दीजिये।
    8: अब बारीक कटा हरा धनिया, नमक और पुदीने की पत्ती डालें।
    9: फिर बर्तन को एक पतले कपड़े से ढककर धीमी आंच पर दम स्टाइल में लगभग 10 मिनट तक पका लें।
    10: नोटः इस बर्तन के नीचे आप पानी का एक बड़ा बर्तन रख सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बिरयानी बर्तन से चिपके नहीं।

    Key Ingredients:

    मटन, चावल बासमती या सेरगा सांबा, घी, तेल, टमाटर, दही, दालचीनी छड़ें, प्याज, लौंग, इलायची, पुदीने की पत्तियों का एक छोटा गुच्छा, धनिया का एक छोटा गुच्छा, हरी मिर्च, नींबू, लहसुन कूटकर पेस्ट बना हुआ, मिर्च पाउडर, नमक, अदरक कूटकर पेस्ट बना हुआ

    Follow our Social Pages for More Non Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Ambur Mutton Biryani Recipe in Hindi with your friends.

    February 27, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Non Veg Recipes • Views: 68

  • Oats And Chocolate Chip Waffles Recipe – ओट्स और चॉकलेट चिप वाॅफल रेसिपी

    आज हम आपको ओट्स और चॉकलेट चिप वाॅफल रेसिपी (Oats And Chocolate Chip Waffles Recipe) बता रहे है। यह एक काफी बढ़िया डिजर्ट रेसिपी है। सुपर क्विक और आसान वाॅफ़ल बिल्कुल शुगर.फ्री हैं और हर किसी का ध्यान अपनी ओर आकर्षित करते हैं।

    Oats And Chocolate Chip Waffles Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    ओट्स और चॉकलेट चिप वाॅफल की सामग्री – Ingredients for Oats And Chocolate Chip Waffles

    1 1/2 कप रोल ओट्स 1/2 कप शुगर फ्री डार्क चॉकलेट
    1/4 कप मैदा 3/4 कप चीनी का विकल्प
    1 टी स्पून बेकिंग पाउडर 2 अंडे
    1 टी स्पून वेनिला एसेंस आवश्यकतानुसार दूध
    2 टेबल स्पून मक्खन (ग्रीसिंग के लिए), पिघला हुआ

    ओट्स और चॉकलेट चिप वाॅफल बनाने की विधि

    1: सबसे पहले 1 कप ओट्स को सूखा भूनकर ठंडा कर लें और फिर एक महीन पाउडर में पीस लिजिएं।
    2: फिर मैदा और चीनी का विकल्प, एक-एक करके बाउल में लेकर बेकिंग पाउडर, ओट्स पाउडर और बचा हुआ ओट्स डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: अब इसके बीच में एक होल बनाकर उसमें अंडे तोड़ें। फिर वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर इसमें धीरे-धीरे दूध डालते हुए और फेंटते हुए एक स्मूद बैटर बना लिजिएं।
    4: फिर 2 बड़े चम्मच मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर चॉकलेट चिप्स डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    5: अब वाॅफल आयन को गरम कर लें, फिर थोड़ा सा मक्खन लगाकर चिकना करके इसमें थोड़ा सा बैटर डालकर इसे ढंक दें और फिर 2 से 3 मिनट या दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक पका लें। फिर वाॅफल को आयरन से निकालकर एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
    6: फिर इसी तरह और अधिक वाॅफल बना लें।
    7: अब हर वाॅफल को छोटे वर्गों में काट लें और अंत में मेपल सिरप के साथ तुरंत सर्व करें।

    Key Ingredients:

    रोल ओट्स, शुगर फ्री डार्क चॉकलेट, मैदा, चीनी का विकल्प, बेकिंग पाउडर, अंडे, मक्खन (ग्रीसिंग के लिए), दूध, वेनिला एसेंस

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Oats And Chocolate Chip Waffles Recipe in Hindi with your friends.

    February 26, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 67

  • Almond Cinnamon Tart Recipe in Hindi – आमंड सिनमन टार्ट रेसिपी

    आज हम आपको आमंड सिनमन टार्ट रेसिपी (Almond Cinnamon Tart Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट डिजर्ट है, इसे क्रंची बादाम फलेक्स, नमकीन बिस्कुट और टाॅफी साॅस से तैयार किया जाता है। हर कोई इसे खाने के बाद खुश हो जाएगा।

    Almond Cinnamon Tart Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    आमंड सिनमन टार्ट की सामग्री – Ingredients for Almond Cinnamon Tart

    1 कप बादाम फ्लेक्स 150 ग्राम नमकीन बिस्कुट
    2 ग्राम दालचीनी पाउडर 200 ग्राम पीसी चीनी
    200 ml (मिली.) ताजा क्रीम 60 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

    आमंड सिनमन टार्ट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 4 मिनट के लिए बादाम को सुनहरा होने तक भून लें।
    2: फिर टॉफी सॉस के लिए चीनी को कैरमलाइज करने के बाद 40 ग्राम मक्खन डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    3: अब बिस्कुट क्रंबल के लिए, बिस्कुट को क्रश कर लें और फिर इसके साथ 20 ग्राम मक्खन मिला लें। फिर इस मिश्रण को 6 इंच के सांचे में फैलाकर 10 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस पर बेक कर लें।
    4: फिर एक मिक्सिंग बाउल में भुने हुए बादाम स्लाइस और टॉफी सॉस को मिलाकर इस मिक्सचर को मोल्ड में बिस्कुट क्रम्बल के ऊपर डालें।
    5: अब 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए एक प्रीहीटेड ओवन में मोल्ड को सेट कीजिए।
    6: फिर बेक होने के बाद टार्ट को मोल्ड से निकालकर वनीला बीन आइसक्रीम के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    नमकीन बिस्कुट, बादाम फ्लेक्स, पीसी चीनी, दालचीनी पाउडर, अनसाल्टेड मक्खन, ताजा क्रीम

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Almond Cinnamon Tart Recipe in Hindi with your friends.

    February 25, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 66

  • Vatana Nu Shaak Recipe in Hindi – वतना नू शाक रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको वतना नू शाक रेसिपी (Vatana Nu Shaak Recipe) बता रहे है। आपको अगर ऐसा लगता है कि मटर खाना बोरिंग हैं तो ऐसा बिल्कुल नहीं है। मटर को भी एक मजेदार स्पिन दे सकते है। हरी मटर को मसालों के साथ भूनकर एक स्पाइसी गुजराती डिश बना सकते हैं, आपको इसे एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।

    Vatana Nu Shaak Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    वतना नू शाक की सामग्री – Ingredients for Vatana Nu Shaak

    1 कप मटर 1 टी स्पून अदरक
    2 हरी मिर्च 2-3 धनिया पत्ती
    एक चुटकी हींग 1 टी स्पून सरसों के बीज
    1 टी स्पून धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1/2 टी स्पून जीरा स्वादानुसार नमक
    स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर

    वतना नू शाक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले अदरक, हरा धनिया और हरी मिर्च को पीसकर एक हरा पेस्ट बना लिजिएं।
    2: अब एक पैन में तेल गर्म करके राई, हींग और जीरा डालकर तब तक भूनें जब तक कि वे चटकने न लगे।
    3: फिर इसमें हरे पेस्ट को डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    4: अब मटर, धनिया पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालें।
    5: फिर थोड़ा पानी डालकर मटर को पकने दें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक, मटर, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, सरसों के बीज, हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Vatana Nu Shaak Recipe in Hindi with your friends.

    February 24, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes • Views: 72

  • Soy Moong Bhaji Recipe in Hindi – सोया मूंग भाजी रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको सोया मूंग भाजी रेसिपी (Soy Moong Bhaji Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है, इसे हरी मूंग दाल और सोया बीन के बैटर से बनाया जाता है। इन्हें कैचप या अपनी मनपसंद चटनी के साथ जब चाहे तब बनाकर खा सकते हैं।

    Soy Moong Bhaji Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    सोया मूंग भाजी की सामग्री – Ingredients for Soy Moong Bhaji

    200 ग्राम साबुत हरी मूंग दाल 100 ग्राम सोयाबीन
    3 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 3 हरी मिर्च
    स्वादानुसार नमक रिफाइंड तेल डीप फ्राई करने के लिए

    सोया मूंग भाजी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले हरी मूंग और सोयाबीन मिला लें।
    2: फिर रात भर पानी में भिगोएं, फिर पूरा पानी निकाल लिजिएं।
    3: अब इसे दरदरा पीस के बैटर बना लिजिएं।
    4: फिर हरी मिर्च और प्याज को बारीक काट लिजिएं।
    5: अब इन्हे बैटर में नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    6: फिर गर्म तेल में चम्मच में बैटर डालकर भाजी को क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
    7: अंत में इन्हे टोमैटो कैचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    सोयाबीन, साबुत हरी मूंग दाल, हरी मिर्च, प्याज, रिफाइंड तेल डीप फ्राई करने के लिए, नमक

    Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Soy Moong Bhaji Recipe in Hindi with your friends.

  • South Indian Style Aloo Rasedar Recipe – साउथ इंडियन स्टाइल आलू रसेदार रेसिपी

    आज हम आपको साउथ इंडियन स्टाइल आलू रसेदार रेसिपी (South Indian Style Aloo Rasedar Recipe) बता रहे है। यह एक काफी मजेदार आलू की सब्जी है जो मसाले से भरपूर है, आप इस सब्जी को पूरियों के साथ परोस सकते हैं।

    South Indian Style Aloo Rasedar Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    साउथ इंडियन स्टाइल आलू रसेदार की सामग्री – Ingredients for South Indian Style Aloo Rasedar

    4 आलू, उबला हुआ 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 2 लहसुन की कलियां, बारीक कटा हुआ
    2 हरी मिर्च 2 साबुत लाल मिर्च
    2-3 टहनी कढ़ीपत्ता 1 टी स्पून सरसों के बीज
    1 टी स्पून जीरा नींबू का रस (स्वाद के अनुसार)
    1 टी स्पून हल्दी स्वादानुसार नमक और चीनी
    1 टेबल स्पून तेल (रिफाइंड तेल या नारियल तेल)

    साउथ इंडियन स्टाइल आलू रसेदार बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा, साबुत लाल मिर्च और सरसों के दाने डालकर बीज के चटकने तक भून लें।
    2: फिर हरी मिर्च, लहसुन और प्याज डालकर प्याज को ट्रांसपेरेंट होने तक भून लें।
    3: अब हल्दी पाउडर, टमाटर और नमक डालकर टमाटर को नरम होने तक पकाएं।
    4: फिर आलू डालकर मिला लें।
    5: अब स्वादानुसार चीनी और 1 कप पानी डालकर ढक्कन बंद करके कुछ मिनटों तक पकने दें।
    6: फिर ढक्कन खोलकर चीनी और नमक को मिलाकर एडजस्ट कीजिए और इसे गाढ़ा रखने के लिए कुछ आलू के टुकड़ों को मैश कर लें।
    7: अब धीमी आंच पर नींबू का रस डालकर मिलाएँ। फिर आंच बंद कर दें और अंत में कुरकुरी पूरियों के साथ गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, आलू उबला हुआ, लहसुन की कलियां, टमाटर, साबुत लाल मिर्च, हरी मिर्च, 2-3 टहनी कढ़ीपत्ता, जीरा, सरसों के बीज, हल्दी, नींबू का रस (स्वाद के अनुसार), नमक और चीनी, तेल (रिफाइंड तेल या नारियल तेल)

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share South Indian Style Aloo Rasedar Recipe in Hindi with your friends.

  • Rose Petal Gadbad Ice Cream Recipe – रोज पेटल गड़बड आइसक्रीम रेसिपी

    आज हम आपको रोज पेटल गड़बड आइसक्रीम रेसिपी (Rose Petal Gadbad Ice Cream Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट आइसक्रीम है, इसमें एक गिलास को तीन अलग अलग तरह की आइसक्रीम से भरते है। आपको इसमें फ्रेश फ्रूट्स क्यूब्स, नट्स, टूटी फ्रूटी और जैली का बढ़िया स्वाद मिलता है। यह सभी चीजें हर बाइट को मजेदार बनाती हैं।

    Rose Petal Gadbad Ice Cream Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    रोज पेटल गड़बड आइसक्रीम की सामग्री – Ingredients for Rose Petal Gadbad Ice Cream

    3 स्कूप गुलाब की पंखुड़ी वाली आइसक्रीम 15 ग्राम ड्राई टूटी फ्रूटी
    20 ग्राम नारंगी जेली 4 ग्राम बादाम
    3 ग्राम पिस्ता 3 ग्राम काजू
    15 ग्राम लाल सेब 10 ग्राम सफेद किशमिश
    10 ग्राम अनार 90 ml (मिली.) संतरे का रस
    80 ग्राम चीनी 1 ग्राम जिलेटिन पाउडर
    15 ml (मिली.) गुलाब सिरप

    रोज पेटल गड़बड आइसक्रीम बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सेब को छोटे क्यूब्स में काटकर किशमिश के साथ चीनी सिरप में भिगो दें।
    2: अब संतरे का रस, जिलेटिन और के चीनी साथ नारंगी जेली बना लें।
    3: फिर बादाम, पिस्ता और काजू को बारीक काटकर एक तरफ रख दें।
    4: अब एक लंबा गिलास लेकर इसमें गुलाब का सिरप लगाएं, बाद में इसे सेब और किशमिश, मिश्रित नट्स, संतरे की जेली, टुटी फ्रूटी, अनार और गुलाब की पंखुड़ी वाले आइसक्रीम के मिश्रण लेयर लगा ले और इस प्रक्रिया को फिर से दोहराएं जब तक कि कांच गिलास पूरा न भर जाए।

    Key Ingredients:

    ड्राई टूटी फ्रूटी, गुलाब की पंखुड़ी वाली आइसक्रीम, बादाम, नारंगी जेली, काजू, पिस्ता, सफेद किशमिश, लाल सेब, संतरे का रस, अनार, जिलेटिन पाउडर, चीनी, गुलाब सिरप

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Rose Petal Gadbad Ice Cream Recipe in Hindi with your friends.

    February 21, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 60

  • Bikaneri Gehun Dal Ki Khichdi Recipe – बिकानेरी गेंहू दाल की खिचड़ी रेसिपी

    आज हम आपको बिकानेरी गेंहू दाल की खिचड़ी रेसिपी (Bikaneri Gehun Dal Ki Khichdi Recipe) बता रहे है। यह एक काफी कम्फर्टिंग और स्वादिष्ट खिचड़ी है, इसे हींग, जीरे और लाल मिर्च का तड़का देकर तैयार किया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है।

    Bikaneri Gehun Dal Ki Khichdi Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    बिकानेरी गेंहू दाल की खिचड़ी की सामग्री – Ingredients for Bikaneri Gehun Dal Ki Khichdi

    1/2 कप साबुत गेहूं 3-4 टेबल स्पून पीली मूंग दाल
    1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1 साबुत लाल मिर्च
    1/2 टी स्पून जीरा स्वादानुसार नमक
    1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर एक चुटकी हींग
    घी (खाना पकाने के लिए) धनिया पत्ती (वैकल्पिक)

    बिकानेरी गेंहू दाल की खिचड़ी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले गेहूं के दाने को रात भर भिगो दीजिये। फिर मोटे, दानेदार पेस्ट बनाने के लिए ब्लेंड कर लें।
    2: फिर मूंग दाल को एक घंटे के लिए भिगो दीजिये।
    3: अब एक प्रेशर कुकर में गेहूं और दाल में हल्दी पाउडर, नमक और थोड़ा पानी डालकर एक सा​थ पकाएं।
    4: फिर हरी मिर्च, जीरा, हींग और लाल मिर्च का तड़का तैयार करके पकी हुई खिचड़ी के ऊपर डालें।
    5: अंत में हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पीली मूंग दाल, साबुत गेहूं, साबुत लाल मिर्च, हरी मिर्च, नमक, जीरा, हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पत्ती (वैकल्पिक), घी (खाना पकाने के लिए)

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Bikaneri Gehun Dal Ki Khichdi Recipe in Hindi with your friends.

  • Chawli Moong Chaat Recipe in Hindi – चवली मूंग चाट रेसिपी

    आज हम आपको चवली मूंग चाट रेसिपी (Chawli Moong Chaat Recipe) बता रहे है। यह मजेदार, स्वादिष्ट और टैंगी चाट है, आपको इसमें मूंग दाल की गुडनेस मिलेगी। यह जोरों की भूख लगने पर जल्दी से बनने वाला स्नैक उस टाइम के लिए बिल्कुल बढ़िया है।

    Chawli Moong Chaat Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    चवली मूंग चाट की सामग्री – Ingredients for Chawli Moong Chaat

    1/2 कप रात भर चवली को भिगो दें 1/2 कप रात भर हरी मूंग भिगोई हुई
    2 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 टी स्पून खीरा, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टी स्पून टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/2 टी स्पून धनिया पत्ता, टुकड़ों में कटा हुआ नींबू का रस / इमली का पानी (स्वादानुसार)
    जीरा-धनिया-लाल मिर्च पाउडर, (मोटा प्याज़), भुना हुआ स्वादानुसार नमक और काला नमक

    चवली मूंग चाट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले दाल लेकर 1 सीटी आने तक प्रेशर कुकर में उबाल लें।
    2: फिर मिक्सिंग बाउल में चवली और मूंग को डालकर सारी चीजों को मिला लें।
    3: अब सब चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    रात भर हरी मूंग भिगोई हुई, रात भर चवली भिगोई हुई, हरी मिर्च, प्याज, टमाटर, खीरा, नींबू का रस / इमली का पानी (स्वादानुसार), धनिया पत्ता, (मोटा प्याज़), भुना हुआ, जीरा-धनिया-लाल मिर्च पाउडर, नमक और काला नमक

    Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Chawli Moong Chaat Recipe in Hindi with your friends.