January, 2021
Archive

  • Ashoka Halwa Recipe in Hindi – अशोका हलवा रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको अशोका हलवा रेसिपी (Ashoka Halwa Recipe) बता रहे है। दूध के बिना तैयार किया गया यह मूंग दाल हलवा का एक आसानी से और फटाफट बनने वाली दक्षिण भारतीय रेसि‍पी है। आपकी मीठे की क्रेविंग को अशोका हलवा शांत करने की मदद करेगा। इसे एक बार जरूर ट्राई करें।

    Ashoka Halwa Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    अशोका हलवा की सामग्री – Ingredients for Ashoka Halwa

    2 कप मूंग दाल 1 कप गेहूं का आटा
    1/4 कप घी 1/2 कप चीनी
    एक चुटकी केसर 1 टी स्पून कैडमम पाउडर
    2 टेबल स्पून काजू (वैकल्पिक) 2 टेबल स्पून किशमिश (वैकल्पिक)

    अशोका हलवा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले प्रेशर कुकर में एक चम्मच घी, मूंग दाल और पानी डालकर 4 सिटी लगवा लें।
    2: फिर दाल के ठंडा होने पर इसका एक स्मूद पेस्ट बनाकर अलग रख दीजिये।
    3: अब इसके बाद इलायची पाउडर और गेहूं का आटा एक साथ भूनें, जब तक कि यह अच्छी तरह मिक्स हो जाए। फिर काजू को अलग से भूनें।
    4: फिर इस मिश्रण को प्रेशर कुकर दाल के साथ डालकर लगभग 15 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।
    5: इसे तेल अगल होने तक पकाएं। अंत में इसे भुने हुए नट्स के साथ गार्निश करके गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    गेहूं का आटा, मूंग दाल, चीनी, घी, कैडमम पाउडर, केसर, किशमिश (वैकल्पिक), काजू (वैकल्पिक)

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Ashoka Halwa Recipe in Hindi with your friends.

    January 31, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 44

  • Methi Raita Recipe in Hindi – मेथी रायता रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको मेथी रायता रेसिपी (Methi raita Recipe) बता रहे है। यह एक सेहतमंद, स्वादिष्ट औैर पौष्टिक रायता खाने में काफी स्वाद लगता है। इसे लहसुन, मेथी, चाट मसाला और हरी मिर्च से बनाया गया है।

    Methi Raita Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    मेथी रायता की सामग्री – Ingredients for Methi Raita

    1/2 कप मेथी के पत्ते 1 कप दही
    1 टी स्पून लहसुन, कटा हुआ 1 हरी मिर्च कटी हुई
    1/2 टी स्पून जीरा स्वादानुसार काला नमक
    तड़के के लिए तेल गार्निश करने के लिए चाट मसाला

    मेथी रायता बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म करके लहसुन और जीरा डालकर भून लें।
    2: फिर जब लहसुन की कच्ची महक आने लगें तब इसमेें मेथी के पत्ते डालकर तेज़ आंच पर एक मिनट के लिए पकाएं।
    3: अब हरी मिर्च डालकर मिलाएं और आंच बंद कर दीजिये। अब इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दीजिये।
    4: फिर दही में थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह से फेंट लिजिएं।
    5: अब जब दही की स्थिरता सही हो जाए तब इसमें लहसुन और मेथी मिश्रण डालकर सब कुछ एक साथ मिला लें। अंत में थोड़ा सा चाट मसाला से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दही, मेथी के पत्ते, हरी मिर्च, लहसुन, काला नमक, जीरा, चाट मसाला, तेल

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Methi Raita Recipe in Hindi with your friends.

  • Mixed Dal Cheela Recipe in Hindi – मिक्सड दाल चीला रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको मिक्सड दाल चीला रेसिपी (Mixed Dal Cheela Recipe) बता रहे है। यह ब्रेकफास्ट के लिए एकदम बढ़िया डिश है, प्रोटीन से भरपूर इस चीले को अरहर दाल, चने की दाल और मूंग दाल से मिलाकर तैयार किया जाता है।

    Mixed Dal Cheela Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    मिक्सड दाल चीला की सामग्री – Ingredients for Mixed Dal Cheela

    1/2 कप हरी मूंग दाल, रात भर भिगोकर 1/2 कप पीली मूंग दाल, रात भर भिगोकर
    1/2 कप उड़द की दाल, रात भर भिगोकर 1/2 कप अरहर की दाल, रात भर भिगोकर
    1/2 कप चना दाल , रात भर भिगोकर 1/2 टी स्पून अजवायन
    1 टेबल स्पून प्याज बारीक कटा हुआ 1 टेबल स्पून टमाटर बारीक कटा हुआ
    1.2 हरी मिर्च 1 टी स्पून धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
    स्वादानुसार नमक और काली मिर्च तेल

    मिक्सड दाल चीला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले मिक्स दाल को डोसा बैटर की तरह पीस लिजिएं. अगर बैटर गाढ़ा लगे तो इसमें जरूरत के मुताबिक पानी डालें।
    2: फिर इसमें तेल छोड़कर सभी सामग्री डाल दें और अच्छे से मिक्स कर लें।
    3: अब एक तवा गर्म करके इस पर थोड़ा सा तेल लगाए।
    4: फिर एक करछी भरकर इस पर बैटर डालकर फैला लें और मीडियम आंच पर पकाएं।
    5: अब अगर जरूरत हो तो थोड़ा सा तेल इसके किनारों पर डालकर अच्छी तरह सेंक लें।
    6: अंत में आप इसे कैचप या चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पीली मूंग दाल, हरी मूंग दाल, अरहर की दाल, उड़द की दाल, अजवायन, चना दाल, टमाटर बारीक कटा हुआ, प्याज बारीक कटा हुआ, धनिया पत्ती बारीक कटी हुई, हरी मिर्च, नमक और काली मिर्च , तेल

    Follow our Social Pages for More Breakfast Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Mixed Dal Cheela Recipe in Hindi with your friends.

    January 29, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 46

  • Til Paneer Pakoda Recipe in Hindi – तिल पनीर पकोड़ा रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको तिल पनीर पकोड़ा रेसिपी (Til Paneer Pakoda Recipe) बता रहे है। यमी, क्रिस्पी और बनाने में काफी आसान, आपकी शाम की चाय के यह पनीर पकोड़े बेस्ट फ्रेंड बन सकते हैं।

    Til Paneer Pakoda Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    तिल पनीर पकोड़ा की सामग्री – Ingredients for Til Paneer Pakoda

    200 gms पनीर क्यूब्स, बड़े, बड़ा 1/4 कप तिल के बीज
    1//4 कप मैदा 1 टी स्पून लहसुन, कद्दूकस
    1 टी स्पून अदरक, कद्दूकस 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
    स्वादानुसार नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर 1 टी स्पून चाट मसाला
    1 कप ब्रेड क्रम्ब्स 2 टेबल स्पून चावल का आटा

    तिल पनीर पकोड़ा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सारे मसालों को नमक के साथ मैदे का घोल बना लीजिये।
    2: फिर पनीर के टुकड़ों को बैटर में डुबोकर चारों तरफ से कोट कर लें।
    3: अब एक कटोरे में चावल का आटा, ब्रेडक्रंब, तिल और कुछ नमक मिला लें।
    4: फिर इन पनीर के टुकड़ों को मिश्रण में डालकर निकाल लें और फिर गर्म तेल में कुरकुरा और सुनहरा होने तक भून लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    तिल के बीज, पनीर क्यूब्स, लहसुन, मैदा, हरी मिर्च, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला, गरम मसाला पाउडर, चावल का आटा, ब्रेड क्रम्ब्स

    Follow our Social Pages for More Paneer Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Til Paneer Pakoda Recipe in Hindi with your friends.

  • Dal Tadka Without Oil Recipe in Hindi – दाल तड़का विदआउट आयल रेसिपी

    आज हम आपको दाल तड़का विदआउट आयल रेसिपी (Dal Tadka Without Oil Recipe) बता रहे है। ज्यादातर लोगों के लिए दाल एक कम्फर्ट फूड है। काफी घरों में चटपटी मसालेदार दाल तड़का काफी पसंद से खाई जाती है, जिसे देसी घी या तेल से बनाया जाता है। लेकिन, आज हम आपके लिए जो बेहतरीन दाल तडका की रेसिपी बता रहे हैं, इसे बनाने के लिए तेल की एक बूंद का इस्तेमाल नहीं किया जाता है फिर भी खाने में वह काफी स्वादिष्ट लगती है।

    Dal Tadka Without Oil Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    दाल तड़का विदआउट आयल की सामग्री – Ingredients for Dal Tadka Without Oil

    250 ग्राम मसूर दाल 4 कप पानी
    2 टी स्पून नमक 1 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
    6-7 लहसुन कटा हुआ 2 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
    2 टी स्पून गरम मसाला 1 1/2 टी स्पून हल्दी
    1 टेबल स्पून कसूरी मेथी 2 टी स्पून धनिया पाउडर
    तड़का के लिए:
    2 टी स्पून सरसों के बीज 6-7 करी पत्ते
    एक चुटकी हींग 2 लाल मिर्च
    1 टी स्पून जीरा

    दाल तड़का विदआउट आयल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले मसूर दाल को धोकर भिगो दीजिये।
    2: फिर एक पैन में पानी डालकर दाल और नमक के साथ दाल को मध्यम से कम आंच पर उबलने दीजिये।
    3: अब एक गहरी कड़ाही गर्म करके उसमें लहसुन, प्याज, नमक और अदरक, डालकर सुनहरा भूरा होने तक अच्छी तरह मिलाएं। अगर वे चिपकने लगे तो थोड़ा सा पानी डालें।
    4: फिर इस मिश्रण में थोड़े से पानी के साथ मसाले मिलाकर अच्छी तरह से मिला लें और फिर मिश्रण को उबली हूई दाल में मिला दीजिये।
    5: अब तड़का तैयार करने के लिए एक और गहरे पैन में इसकी सारी सामग्री डालकर एक चम्मच पानी के साथ मिला लें। इसे तब तक पकाएं जब तक मसाला सुगंधित न हो जाए। फिर इस मिश्रण को दाल के ऊपर डालें।
    6: अंत में दाल तडका को चावल या रोटी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नमक, पानी, कद्दूकस किया हुआ, अदरक, प्याज, लहसुन कटा हुआ, हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर, कसूरी मेथी, करी पत्ते, सरसों के बीज, लाल मिर्च, जीरा, एक चुटकी हींग

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Dal Tadka Without Oil Recipe in Hindi with your friends.

  • Tricolour Idli Recipe in Hindi – तिरंगा इडली रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको तिरंगा इडली रेसिपी (Tricolour Idli Recipe) बता रहे है। इस इडली को रेगुलर इडली में नया ट्विस्ट देकर बनाया गया है। आपके किचन में देश प्रेम दिखाने का यह सबसे अच्छा तरीका है।

    Tricolour Idli Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 25 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    तिरंगा इडली की सामग्री – Ingredients for Tricolour Idli

    इडली बैटर के लिए:
    500 ग्राम उड़द की दाल 1 kg इडली रवा
    5 ग्राम कुकिंग सोडा 5 ग्राम कुकिंग सोडा
    रंग के लिए:
    50 gms गाजर प्यूरी 50 gms पालक प्यूरी, हल्का उबला
    2-3 ओकरा

    तिरंगा इडली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले उड़द दाल और इडली रवा को अलग-अलग धोकर भिगो दें। उड़द की दाल को 5 से 6 घंटे या रात भर के लिए भिगोना पड़ता है।
    2: उड़द दाल से एक्स्ट्रा पानी निकाल दें और बैटर को बनाने के लिए ग्राइंडर या ब्लेंडर में थोड़े से नमक के साथ उड़द दाल को पीसना शुरू कीजिए।
    3: फिर अगर जरूरी लगे तो और थोड़ा पानी डालें और इसका झागदार मोटा व चिकना बैटर तैयार कर लें।
    4: अब रवा से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालकर उड़द की दाल का घोल डालकर अच्छी तरह से मिला लें और एक गर्म जगह में कुछ घंटों के लिए किण्वन (Fermentation) के लिए अलग रख दें।
    5: फिर गाजर और पालक को अलग-अलग तरह से काट लिजिएं और इनके रंग के लिए बारीक प्यूरी के लिए ब्लेंडर में डालकर पीस लें।
    6: अब बैटर तैयार होने पर 3 अलग-अलग कटोरे में निकाल लें। बैटर के 2 भागों में पालक प्यूरी और गाजर प्यूरी को अलग डालें। रंग पाने के लिए अच्छी तरह से मिला लें। बैटर के 3 भाग को वैसे ही छोड़ दें।
    7: फिर इडली के सांचे में मलमल का कपड़ा डालकर थोड़ा पानी छिड़कें और अलग रखें। इडली स्टीमर को पहले से गर्म कर लीजिये।
    8: अब एक चम्मच की मदद से पहले इडली मोल्ड में नारंगी रंग इडली बैटर और उसके बाद प्लेन इडली बैटर और तीसरा ग्रीन इडली बैटर डालें।
    9: फिर एक ओकरा इडली बैटर की सफेद परत के केंद्र पर रख दें।
    10: अब लगभग 15 से 20 मिनट के लिए पहले से गर्म स्टीमर में तिरंगा इडली को पका लें। ध्यान रहे इडली को नरम, हलकी एंड मुलायम होनी चाहिए।
    11: अंत में तिरंगे इडली को चटनी और सांभर के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    इडली रवा, उड़द की दाल, नमक, कुकिंग सोडा, पालक प्यूरी, ओकरा, गाजर प्यूरी

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Tricolour Idli Recipe in Hindi with your friends.

  • Tomato Garlic Chutney Recipe in Hindi – टोमैटो गार्लिक चटनी रेसिपी

    आज हम आपको टोमैटो गार्लिक चटनी रेसिपी (Tomato Garlic Chutney Recipe) बता रहे है। लहसुन और टमाटर के साथ बनाई जाने वाले यह चटनी काफी स्वादिष्ट है, इसमें साबुत लाल मिर्च और सरसों के दाने का तडका देते है। यह चटनी आपके लंच और डिनर का स्वाद बढ़ा देगी।

    Tomato Garlic Chutney Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    टोमैटो गार्लिक चटनी की सामग्री – Ingredients for Tomato Garlic Chutney

    250 gms टमाटर, बारीक कटा हुआ 4 लहसुन की कलियां, टुकड़ों में कटा हुआ
    कढ़ीपत्ते 1 टी स्पून सरसों के बीज
    1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1/2 टी स्पून हिंग स्वादानुसार नमक
    तेल

    टोमैटो गार्लिक चटनी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके सरसों के बीज डालकर चटकने दें।
    2: फिर इसमें कढ़ीपत्ते डालकर थोड़ा भूनें।
    3: अब इसके बाद कटा हुआ लहसुन डालकर एक या दो मिनट के लिए भूनें, आपको जब तक कि सुगंध न आ जाए।
    4: फिर लहसुन के भुन जाने के बाद टमाटर डालकर धीमी आंच भूनें। इसे नरम होने तक भूनें और आपको एक लाल मोटी पेस्ट मिलेगी।
    5: अंत में लाल मिर्च पाउडर और हिंग डालकर इन सब चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
    6: फिर इसमें नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाकर आंच को बंद करके इसे ठंडा होने दीजिये।
    7: फिर एक ब्लेंडर में मिश्रण पीस कर चटनी बना लिजिएं।
    8: अब चटनी को बाउल में निकालकर रोटी, नान और चावल के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    लहसुन की कलियां, टमाटर, सरसों के बीज, कढ़ीपत्ते, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, नमक, हिंग, तेल

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Tomato Garlic Chutney Recipe in Hindi with your friends.

    January 25, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 48

  • Mangalore Banana Buns Recipe in Hindi – मंगलौर बनाना बन्स रेसिपी

    आज हम आपको मंगलौर बनाना बन्स रेसिपी (Mangalore Banana Buns Recipe) बता रहे है। यह कर्नाटक राज्य में एक लोकप्रिय नाश्ता है। मंगलौर बनाना बन्स या पूरी मीठी और नमकीन एक काफी बढ़िया स्नैक है, आप इसे खाए बिना रह नहीं पाएंगे।

    Mangalore Banana Buns Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 4 घंटे 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 4 घंटे 25 मिनट

    मंगलौर बनाना बन्स की सामग्री – Ingredients for Mangalore Banana Buns

    2 कप गेहूं का आटा +मैदा 1 कप चीनी
    2 केले, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टी स्पून जीरा
    स्वादानुसार नमक बेकिंग सोडा
    1/2 कप दही 1 टेबल स्पून घी
    तलने के लिए तेल

    मंगलौर बनाना बन्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले केले को मैश करके उसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें, आप ब्लेंडर में दोनों को ब्लेंड भी कर सकते हैं।
    2: फिर एक बड़ा बाउल में मैश किया हुआ मिक्सचर ट्रांसफर करें और फिर उसके बाद जीरा, नमक, घी, बेकिंग सोडा और दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: इससे एक नरम आटा गूंध लें। आपको अगर आटा सूखा लगता है आप अधिक दही डाल सकते है।
    4: फिर आटे को 4 घंटे या रात भर के लिए रख दीजिये।
    5: फिर इससे छोटी-छोटी बॉल्स बनाकर सूखे आटे की मदद से छोटी-छोटी पूरियों को बेल लें।
    6: अब एक कड़ाही में तेल गर्म करके पूरियों को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
    7: अंत में इन पूरियों को गर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    चीनी, गेहूं का आटा +मैदा, जीरा, केले, बेकिंग सोडा, नमक, घी, दही, तेल

    Follow our Social Pages for More Breakfast Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Mangalore Banana Buns Recipe in Hindi with your friends.

    January 24, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 53

  • Baked Carrot Fries Recipe in Hindi – बेक्ड कैरेट फ्राइज रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको बेक्ड कैरेट फ्राइज रेसिपी (Baked Carrot Fries Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है, इसमें गाजर को लम्बाई में काटकर जैतून का तेल छिड़ककर बेक करते है।

    Baked Carrot Fries Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    बेक्ड कैरेट फ्राइज की सामग्री – Ingredients for Baked Carrot Fries

    5-6 गाजर लंबी स्ट्रिप्स में कटी हुई एक चुटकी चीनी
    स्वादानुसार नमक 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर

    बेक्ड कैरेट फ्राइज बनाने की वि​धि

    सबसे पहले एक बाउल में गाजर, धनिया पाउडर, जैतून का तेल और एक चुटकी चीनी डाले।
    अब अच्छे से एक एल्यूमीनियम फॉइल को बेकिंग ट्रे में लगाकर चिकना कर लें. ट्रे पर गाजर को लाइन से लगाकर ओवन में 100 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक कर लें।
    अंत में गर्म या नॉर्मल करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    गाजर लंबी स्ट्रिप्स में कटी हुई, नमक, धनिया पाउडर, चीनी

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Baked Carrot Fries Recipe in Hindi with your friends.

  • Churmuri Recipe in Hindi – चुरमुरी रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको चुरमुरी रेसिपी (Churmuri Recipe) बता रहे है। यह एक साउथ इंडियन भेल पूरी वर्जन है, आपको इसमें क्रंची पीनट और पफड राइस के साथ मसालों का जबरदस्त मिश्रण मिलेगा। चुरमुरी एक मुं​ह में पानी ला देने वाला मैसूर का स्नैक है।

    Churmuri Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    चुरमुरी की सामग्री – Ingredients for Churmuri

    2 कप मुरमुरा 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून नमक
    1 छोटी प्याज, बारीक कटा हुआ 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
    2 हरी मिर्च, कटी हुई 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती, कटा हुआ
    2 टेबल स्पून नींबू का रस 1 टी स्पून जीरा पाउडर
    1 टी स्पून घी (वैकल्पिक)

    चुरमुरी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक कड़ाही में हल्का रोस्ट मुरमुरा लें ध्यान रहें कि इन्हें ज्यादा भूरा न करें।
    2: फिर इन्हें एक बाउल में निकालकर इसपर कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: अब इस पर काला नमक, धनिया पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, नमक हरी मिर्च, जीरा पाउडर और नींबू का रस छिड़कें और फिर पफ्ड राइस के साथ अच्छी तरह से टॉस कर लें।
    4: फिर इसमें भूनी मूंगफली डालकर मिक्स कर लें।
    5: अब चुरमुरी को तुरंत सर्व करें। आप चाहें तो इसे घी के साथ ऊपर से डालें।

    Key Ingredients:

    भुनी हुई मूंगफली, मुरमुरा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, छोटा टमाटर, छोटी प्याज, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, नींबू का रस, घी (वैकल्पिक)

    Follow our Social Pages for More Snacks Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Churmuri Recipe in Hindi with your friends.

    January 22, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 50