सेवई की बर्फी रेसिपी – Sevaiya Ki Burfi Sweet Recipe

Sevaiya Ki Burfi Recipe in Hindi

आज हम आपको सेवई की बर्फी रेसिपी (Sevaiya Ki Burfi Recipe) बता रहे है। यह एक बहुत ही अच्छी फेस्टिवल डिज़र्ट है, सेवई की बर्फी चीनी, रोस्टड सेवई, खोए और दूध से तैयार की जाती है। ड्राई फ्रूट्स इसके स्वाद को और भी बढ़ा देते हैं।

Sevaiya Ki Burfi Indian Recipe

पकाने का समय: 20 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 15 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 35 मिनट

सेवई की बर्फी की सामग्री

200 ग्राम सेवई 100 ग्राम देसी घी
30 ग्राम पिस्ता 40 ग्राम बादाम
25 ग्राम किशमिश 250 ml (मिली.) दूध
120 ग्राम खोया 100 ग्राम चीनी

सेवई की बर्फी बनाने की वि​धि – Sevaiya Ki Burfi Recipe

Step 1: सबसे पहले एक पैन में सेवई को ड्राई रोस्ट करें।
Step 2: फिर इसमें देसी घी डालें और अब इसे एक मिनट के लिए टॉस करें।
Step 3: फिर इस पर दूध डालें और फिर इसमें उबाल आने दें।
Step 4: फिर इसमें चीनी और खोया डालें और अब इसे तब तक टॉस करें जब तक यह पूरी तरह मिक्स न हो जाएं और साथ ही इसमें गाढ़ा न हो जाए।
Step 5: अब इसे एक ट्रे में सेट करें, और इस पर ड्राई फ्रूट्स, नट्स और सिल्वर वर्क लगाएं।
Step 6: अंत में इसे ठंडा होने के बाद इसके पीस करके सर्व करें।

Key Ingredients:

देसी घी, सेवई, बादाम, पिस्ता, दूध, किशमिश, चीनी, खोया

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