आज हम आपको पास्ता प्रिमावेरा रेसिपी (Pasta Primavera Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट पास्ता डिश है, आपको इसमें ब्रॉकली, मटर, हरी बीन्स, मशरूम और टमाटर की गुडनेस मिलेगी। इसे बनाना बहुत आसान है।
Pasta Primavera Recipe
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
पास्ता प्रिमावेरा की सामग्री – Ingredients for Pasta Primavera |
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| 3 कप गेहूं पास्ता | 1/2 कप ब्रॉकली फ्लोरेट्स |
| 1/2 कप गाजर | 1/2 कप पीली शिमला मिर्च |
| 1/2 कप हरी शिमला मिर्च | 1/2 कप टमाटर |
| 1/2 कप मशरूम | 1/2 कप मटर |
| 1/2 हरी बीन्स, बारीक कटा हुआ | 1/2 टेबल स्पून अदरक, कद्दूकस |
| 1/2 लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ | ओरिगानो |
| चिली फलेक्स | स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर |
| 2-3 टेबल स्पून पार्मेजन चीज़ | 1/2 नींबू (रस) |
पास्ता प्रिमावेरा बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले पास्ता को पानी में नमक डालकर उबाल लें। फिर इसे छान लें और पास्ता स्टॉक को बचाकर रखें। |
| 2: अब थोड़ा सा जैतून का तेल गर्म करके लहसुन, अदरक, नमक और मसाले के पाउडर के साथ सारी सब्जियों को मिला लें। |
| 3: फिर पका हुआ पास्ता और पानी डालकर 2-3 मिनट के लिए सब चीजों को एक साथ पकाएं। |
| 4: अंत में नींबू का रस और कसा हुई चीज के साथ गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:ब्रॉकली फ्लोरेट्स, गेहूं पास्ता, पीली शिमला मिर्च, गाजर, टमाटर, हरी शिमला मिर्च, मटर, मशरूम, अदरक, हरी बीन्स, ओरिगानो, लहसुन, काली मिर्च पाउडर, चिली फलेक्स, नींबू (रस), पार्मेजन चीज़ |
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