वेजिटेबल फहीताज़ – Vegetable Fajitas Recipe

Vegetable Fajitas Recipe

Vegetable Fajitas Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Vegetable Fajitas Recipe

पीली शिमला मिर्च – 2 कटी हुई
हरी शिमला मिर्च – 2 कटी हुई
नमक और काली मिर्च – स्वादानुसार
हरे प्याज़ – 3 कटे हुए
मशरूम – 1 कप कटा हुआ
प्याज़ – ½ कटा हुआ
लहसुन – 2 कुटा हुआ
ऑलिव ऑइल – 2 चम्मच

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले एक बड़े पैन में मध्यम हीट पर ऑलिव ऑइल में लहसुन 2 मिनट तक भून लें। फिर इसमें पीली और हरी शिमला मिर्च डालकर पकाएं। 2 मिनट पकाने के बाद इसमें ऑनियन डालें और पकाएं। फिर इसमें मशरूम और हरे प्याज़ डालकर पकाएं। फिर सब्ज़ियों में मिर्च और नमक डालें और ढंककर रख दें। अब सॉफ्ट हो जाने पर उतार लें और सर्व करें। अंत में टोरटिया के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

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