आज हम आपको तवा सब्ज़ पुलाव रेसिपी (Tawa Sabz Pulao Recipe) बता रहे है। जिसे पुलाव पसंद न हो शायद ही कोई होगा। तवा सब्ज़ पुलाव काफी आसान रेसिपी है, इस पुलाव की खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए तवे का इस्तेमाल करते है। आप डिनर पार्टी के मेन्यू में भी सब्जियों और चावल के मिश्रण से बने इस पुलाव को शामिल कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट पुलाव को बनाकर इसे हरी चटनी के साथ सर्व करते है।
Tawa Sabz Pulao Recipe in Hindi
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 1 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 20 मिनट |
तवा सब्ज़ पुलाव की सामग्री – Ingredients for Tawa sabz pulao |
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| 70 gms गोभी | 30 ग्राम बीन्स |
| 40 ग्राम गाजर | 5 टेबल स्पून घी |
| 75 ग्राम प्याज | 80 ग्राम टमाटर |
| 1/2 टी स्पून गरम मसाला | 1/2 टी स्पून नमक |
| 10 ग्राम धनिया | स्वादानुसार पुदीना |
| 30 ग्राम प्याज (ब्राउन) | |
तवा सब्ज़ पुलाव बनाने की विधि |
| Step 1: सबसे पहले बीन्स, गाजर और गोभी को बराबर साइज में काटकर गर्म पानी में अधपका उबाल लिजिएं। |
| Step 2: अब तवे पर घी गर्म करके कटी हुई प्याज़ डालें। |
| Step 3: फिर इन्हे हल्का ब्राउन होने तक भूनें। फिर इसके बाद गरम मसाला और टमाटर डालें। |
| Step 4: अब इसमें पहले से उबले हुए चावल, नमक डालकर अच्छे से मिला लें। |
| Step 5: अब इसके बाद इसमें पुदीना, ब्राउन प्याज़ और ताजा हरा धनिया डालें। फिर इसे थोड़ा सजाने के बाद सर्व कीजिएं। |
Key Ingredients:बीन्स, गोभी, घी, गाजर, टमाटर, प्याज, नमक, गरम मसाला, पुदीना, धनिया, प्याज (ब्राउन) |
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