Sprouted Green Salad Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Sprouted Green Salad Recipe
मोंठ – 50 ग्राम
मूंगफली के दाने – 50 ग्राम
सोयाबीन – 50 ग्राम
चने – 100 ग्राम
मूंग – 50 ग्राम
लोबिया – 100 ग्राम
टमाटर – 1
खीरा – 1
काली मिर्च – अंदाज से
हरा धनिया – थोड़ा सा
नींबू का रस – थोड़ा सा
प्याज , नमक और चाट मसाला – स्वाद के अनुसार
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले लोबिया, चना, मूंग और मोंठ को अंकुरित करके कुकर में एक कटोरी पानी , थोड़ा सा नमक और थोड़ा सा घी डालकर उबालें। अब दानों को एक प्याले में निकालें। फिर इसमे मूंगफली के भुने हुए दाने, टमाटर, कटी हुई प्याज़, खीरा, मिलाएं। इसमें स्वाद अनुसार चाट मसाला , काली मिर्च, निम्बू डालकर हरा धनिये से सजाएं और सर्व करें।
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