ज़ुखीनी और स्पैगेटी रेसिपी – Spaghetti with Zucchini Indian Recipe

Spaghetti with Zucchini Veg Recipe in hindi

आज हम आपको ज़ुखीनी और स्पैगेटी रेसिपी (Spaghetti with Zucchini Recipe) बता रहे है। यह डिश आसानी से बनाई जा सकती है जिसे आप भी अपने घर पर बना सकते हैं। यह डिश पार्स्ली और ज़ुखीनी, लहसुन और मिर्च के स्वाद से तैयार की गई है।

Spaghetti with Zucchini Veg Recipe

पकाने का समय: 25 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 05 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 30 मिनट

ज़ुखीनी और स्पैगेटी की सामग्री

टेबल स्पून जैतून का तेल आधी पीली और हरी ज़ुखीनी
दो (कटी हुई) हरी मिर्च तीन-चार (क्रश किए हुए) लहसुन
दो टहनियां हरी प्याज़ 6-8 चेरी टमाटर
एक बंच (बारीक कटी हुई) पार्स्ली स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
2-3 बैज़ल पत्तियां 100 ग्राम स्पैघेटी
30 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ, गार्निशिंग के लिए) पार्मज़ान चीज़

ज़ुखीनी और स्पैगेटी बनाने की वि​धि – Spaghetti with Zucchini Recipe

Step 1: सबसे पहले एक पैन में जैतून का तेल डालकर गर्म करें।
Step 2: फिर उसमें हरी और पीली ज़ुखीनी डालें, अब इसके बाद उसमें लहसुन और हरी मिर्च डालकर फ्राई करें, हरी प्याज़ को काटें, ऐसे ही पार्स्ली काटें।
Step 3: अब फ्राई की गई ज़ुखीनी में काली मिर्च और नमक डालें।
Step 4: अब इसके बाद इसमें दो से कटी हुई पार्स्ली, तीन बैज़ल की पत्तियां और मसाले डालें, स्पैघेटी को नमक वाले पानी में डालकर उबाल लें।
Step 5: फिर जब ये पककर मुलायम हो जाए, तो इन्हें ज़ुखीनी में मिक्स कीजिएं। फिर थोड़ा फ्राई करें।
Step 6: अंत में कटोरे में निकालकर पार्स्ली, बैज़ल पत्तियां और पार्मज़ान गार्निश कर सर्व करें।

Key Ingredients:

पीली और हरी ज़ुखीनी, पार्मज़ान चीज़, जैतून का तेल, लहसुन, हरी मिर्च, चेरी टमाटर, हरी प्याज़, नमक और काली मिर्च, पार्स्ली, स्पैघेटी, बैज़ल पत्तियां

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