आज हम आपको साउथ-स्टाइल राजमा राइस रेसिपी (South Style Rajma Rice Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट रेसिपी है, इसे प्याज, राजमा, मिर्च, मसालों और बैजल की ताजगी के साथ बनाके चावल के साथ सर्व किया जाता है। यह बनाने में बहुत आसान है और स्वाद से भरी राजमा चावल की यह डिश किसी भी समय के लिए बिल्कुल बढ़िया है।
South Style Rajma Rice Recipe
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
साउथ स्टाइल राजमा राइस की सामग्री – Ingredients for South Style Rajma Rice |
|
| 175 ग्राम चावल उबलाकर पानी निकला हुआ | 4 टेबल स्पून तेल |
| 1 हरी शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ | 1 लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ | 2 हरी मिर्च, डी-सीड और कटी हुई |
| 3 टमाटर, मोटेतौर पर कटा हुआ | 100 ग्राम राजमा पका हुआ |
| 1 टेबल स्पून ताजा तुलसी के पत्ते | 1 टी स्पून ड्राई थाइम (या आप अजवाइन का भी उपयोग कर सकते हैं) |
| 1 टी स्पून पेपरिका (लाल मिर्च या चिली फलेक्स) | 1/2 टी स्पून लहसुन पाउडर |
| 1/2 टी स्पून कालीमिर्च क्रश | 1/2 टी स्पून ड्राई प्याज का पाउडर |
| नमक | |
साउथ स्टाइल राजमा राइस बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म कर लें। |
| 2: फिर प्याज, शिमला मिर्च और लाल मिर्च को नरम होने तक फ्राई कर लें। |
| 3: अब टमाटर और मिर्च डालकर और 2 मिनट तक पकाएं। |
| 4: फिर राजमा और चावल के साथ डालकर मिक्स करें। |
| 5: अब हर्ब और मसाले डालकर मिक्स करें। |
| 6: फिर अच्छी तरह से मिला लें। |
| 7: अंत में बैजल के पत्ते से गार्निश करके सर्व करें। |
Key Ingredients:तेल, चावल उबलाकर पानी निकला हुआ, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, हरी मिर्च, डी-सीड और कटी हुई, प्याज, राजमा पका हुआ, टमाटर, मोटेतौर पर कटा हुआ, ड्राई थाइम (या आप अजवाइन का भी उपयोग कर सकते हैं), ताजा तुलसी के पत्ते, लहसुन पाउडर, पेपरिका (लाल मिर्च या चिली फलेक्स), ड्राई प्याज का पाउडर, नमक, कालीमिर्च क्रश |
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