Sabudana Vada Recipe – साबुदाना वड़ा रेसिपी

Sabudana Vada Recipe

नवरात्रि के दौरान साबुदाना और आलू खूब खाया जाता है इसलिए हम आपको आज साबुदाने और आलू से तैयार होने वाला बेहतरीन स्नैक बता रहे है। आज हम आपको साबुदाना वड़ा रेसिपी (Sabudana Vada Recipe) बता रहे है जिसे आप आलू की सब्जी या नारियल की चटनी सर्व कर सकते है।

Sabudana Vada Recipe

पकाने का समय: 01 घंटा

कितने लोगों के लिए: 20

तैयारी का समय: 10 मिनट

कठिनाई स्तर: मीडियम

टोटल टाइम: 01 घंटा 10 मिनट

साबुदाना वड़ा की सामग्री

1 किलो (उबालकर, छीलकर मैश किए हुए) आलू 1 कप साबुदाना
2 टी स्पून सेंधा नमक आधा कप (दरदरी पीसी हुई) मुंगफली
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबल स्पून हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
1 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1 नींबू का रस
(डीप फ्राई करने के लिए) तेल

साबुदाना वड़ा बनाने की वि​धि

Step 1: सबसे पहले साबुदाने को धोकर 1 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
Step 2: अब साबुदाने को छान लें, फिर इसमें नमक, आलू, नमक, मुंगफली, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस और हरी मिर्च डालकर मिलाएं।
Step 3: अब इस मिश्रण से गोलाकार में वड़े बनाकर उन्हें तेल में डीप फ्राई कर ले।
Step 4: अंत में गर्मागर्म क्रिस्पी वड़ा का सर्व करें।

Key Ingredients:

साबुदाना, आलू , मुंगफली, सेंधा नमक, हरा धनिया, तेल, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस, हरी मिर्च

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