Sabudana Vada Recipe
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  • Sabudana Vada Recipe – साबुदाना वड़ा रेसिपी

    नवरात्रि के दौरान साबुदाना और आलू खूब खाया जाता है इसलिए हम आपको आज साबुदाने और आलू से तैयार होने वाला बेहतरीन स्नैक बता रहे है। आज हम आपको साबुदाना वड़ा रेसिपी (Sabudana Vada Recipe) बता रहे है जिसे आप आलू की सब्जी या नारियल की चटनी सर्व कर सकते है।

    Sabudana Vada Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 20

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 10 मिनट

    साबुदाना वड़ा की सामग्री

    1 किलो (उबालकर, छीलकर मैश किए हुए) आलू 1 कप साबुदाना
    2 टी स्पून सेंधा नमक आधा कप (दरदरी पीसी हुई) मुंगफली
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबल स्पून हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1 नींबू का रस
    (डीप फ्राई करने के लिए) तेल

    साबुदाना वड़ा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले साबुदाने को धोकर 1 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
    Step 2: अब साबुदाने को छान लें, फिर इसमें नमक, आलू, नमक, मुंगफली, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस और हरी मिर्च डालकर मिलाएं।
    Step 3: अब इस मिश्रण से गोलाकार में वड़े बनाकर उन्हें तेल में डीप फ्राई कर ले।
    Step 4: अंत में गर्मागर्म क्रिस्पी वड़ा का सर्व करें।

    Key Ingredients:

    साबुदाना, आलू , मुंगफली, सेंधा नमक, हरा धनिया, तेल, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस, हरी मिर्च

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  • साबुदाना फ्रूट वड़ा -Sabudana Fruit Vada Recipe

    Sabudana Fruit Vada Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Sabudana Fruit Vada Recipe

    गाजर – 1
    अनार के दाने – 2 छोटे चम्मच
    सेब – 1
    केला – 1 कच्चा
    नमक – स्वादानुसार
    तेल – जितनी जरूरत हो
    कालीमिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
    साबुदाना – 1/2 कटोरी, एक घंटे पहले भिगोया हुआ
    शकरकंद – 1 उबला हुआ
    आलू – 4 उबले हुए

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले एक बाउल में आलू को मैश कर लें। फिर भीगे हुए साबुदाने को छलनी में छान लें और इसका पानी निथार कर आलू के साथ मिक्स कर लें। अब सेब, गाजर और केले को कद्दूकस करके इसमें डाल दें।

    अब इसमें शकरकंद, सेब, अनार के दाने डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब इस मिक्स को हथेली पर लेकर वड़े का शेप दें और गर्मागर्म तल लें।

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    November 8, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 1021