आज हम आपको पखाला भात रेसिपी (Pakhala Bhata Recipe) बता रहे है। यह एक काफी कम्फर्टिंग मील है, चावल और दही मसालों के मिश्रण से तैयार होने वाली इस ओडिशा की डिश को एक बार जरूर ट्राई कीजिए।
Pakhala Bhata Recipe
पकाने का समय: 00 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 8 घंटे 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 8 घंटे 10 मिनट |
पखाला भात की सामग्री – Ingredients for Pakhala Bhata |
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| 2 कप पके हुए चावल | 1 कप ठंडा पानी |
| 1 कप दही | स्वादानुसार नमक |
| 1/2 टी स्पून अदरक | नींबू के रस की कुछ बूंदें |
| 4-5 कढ़ी पत्ता | चुटकी भर भुना जीरा पाउडर |
पखाला भात बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक बाउल में सब कुछ एक साथ मिला लें। फिर चावल को पूरी तरह से दही-पानी के मिश्रण में डुबोकर रात भर छोड़ दें। |
| 2: फिर अगले दिन सरसों के बीज और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:ठंडा पानी, पके हुए चावल, नमक, दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, अदरक, चुटकीभर भुना जीरा पाउडर, कढ़ी पत्ता |
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