आज हम आपको ओटमील पोहा विद ड्राई नट्स रेसिपी (Oatmeal Poha With Dry Nuts Recipe) बता रहे है। इस हेल्दी और स्वादिष्ट पोहे के साथ अपने दिन की शुरुआत करें। इसमें आपको ओटमील के अलावा नट्स, मसाले और काबुली चने का स्वाद मिलेगा। इस पोहे में टेस्ट और हेल्थ का बढ़िया बैलेंस मिलेगा।
Oatmeal Poha With Dry Nuts Recipe in Hindi
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
ओटमील पोहा विद ड्राई नट्स की सामग्री – Ingredients for Oatmeal Poha With Dry Nuts |
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| 1 कप ओटमील | 1 प्याज, बारीक कटा हुआ |
| 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ | 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ |
| 1/3 कप काबुली चना | गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 50 ग्राम आलू (टुकड़ों में कटा हुआ) | 3 बेल पेपर (टुकड़ों में कटा हुआ) |
| 1 टेबल स्पून मूंगफली, रोस्टेड | 2-3 ग्राम सरसों के दाने |
| 10 ग्राम कढ़ीपत्ता | लाल मिर्च |
| धनिया, बारीक कटा हुआ | 1 टेबल स्पून नींबू का रस |
| स्वादानुसार नमक | 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर |
| गार्निश करने के लिए अनार के दाने | |
ओटमील पोहा विद ड्राई नट्स बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले सभी सब्जियों को स्टीम करके एक तरफ रख दीजिये। |
| 2: फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करके सरसों के दाने डालकर चटकने दें, अब इसके बाद साबुत लाल मिर्च, कढ़ीपत्ता, हरी मिर्च और प्याज डालकर मीडियम आंच पर हल्की ब्राउन होने तक भून लें। |
| 3: अब एक बार प्याज जब नरम हो जाए तब इसमें ओट्स, टमाटर, किचन किंग, हल्दी पाउडर, मूंगफली, स्टीम वेजिटेबल, उबले हुए काले चने, चीनी और नमक डालें। |
| 4: फिर पैन में सारी सामग्री को चलाकर अच्छी तरह से मिला लें जिससे सारी चीजें आपस में अच्छी तरह से मिल जाए। |
| 5: अब आंच को कम करके पोहे को सब्जियों के साथ अच्छी तरह से पकने दीजिये।इन्हें पकने में लगभग 3 से 4 मिनट का समय लगेगा। |
| 6: फिर इस स्टेज पर आंच बंद करके इस पर नींबू का रस छिड़के और हरा धनिया डालें। फिर सीजनिंग और नमक को अपने स्वादानुसार चेक करके अनार के दाने से गार्निश कीजिए। |
| 7: लिजिएं आपके वेजिटेबल ओटमील पोहा डिश परोसने के लिए तैयार है, आप इसे ब्रेकफास्ट या टी टाइम स्नैक के रूप परोस सकते हैं। |
Key Ingredients:प्याज, ओटमील, टमाटर, हरी मिर्च, गाजर, काबुली चना, बेल पेपर (टुकड़ों में कटा हुआ), आलू (टुकड़ों में कटा हुआ), सरसों के दाने, मूंगफली, लाल मिर्च, कढ़ीपत्ता, नींबू का रस, धनिया, हल्दी पाउडर, नमक, अनार के दाने |
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