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  • Oats Khichdi Recipe in HIndi – ओट्स खिचड़ी रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको ओट्स खिचड़ी रेसिपी (Oats Khichdi Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट डिश है इसे आप फटाफट बना सकते है। अगर आप कुछ अच्छा, हेल्दी और नूट्रिशस खाना चाहते हैं तो खिचड़ी की यह रेसिपी एक अच्छा विकल्प है। आप इसे दही के साथ सर्व कर सकते है। आप इसे केवल 25 मिनट में बना सकते हैं।

    Oats Khichdi Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

     

    ओट्स खिचड़ी की सामग्री – Ingredients for Oats Khichdi

    1/3 कप क्विक कुकिंग ओट्स 1/3 कप मूंगदाल
    1/2 टी स्पून जीरा 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
    1 मीडियम टमाटर, बारीक कटा हुआ 1 छोटा गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
    45 ग्राम हरी मटर 3/4 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ
    1/2 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ स्वादानुसार नमक
    1/2 टेबल स्पून एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल 2.5 कप पानी
    गानिर्शिंग के लिए:
    1/2 टेबल स्पून हरा धनिया  

    ओट्स खिचड़ी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गर्म करके इसमें जीरा डालकर चटकने दें।
    2: फिर इसमें कटी हुई प्याज डालकर ट्रांसपेरेंट होने तक पकाएं, अब इसमें हरी मिर्च और अदरक डालकर कुछ देर पकाएं।
    3: अब इसमें लाल मिर्च और हल्दी पाउडर के साथ टमाटर डालें। फिर इन्हें नरम होने तक पकाएं।
    4: फिर इसके बाद सब्जियां डालें और अब मूंगदाल को धोकर ओटस के साथ डालें। फिर इसे कुछ देर भून लें।
    5: अब इसमें नमक और पानी डालें।
    6: फिर कुकर में 8 मिनट के लिए पका लें।
    7: अब कुकर को कुछ देर ऐसे ही रहने दें, फिर थोड़ी देर बाद इसका ढक्कन खोलें।
    8: अंत में हरा धनिया और हरी मिर्च डालकर इसे गार्निश करके दही के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मूंगदाल, क्विक कुकिंग ओट्स, हल्दी पाउडर, जीरा, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, गाजर, टमाटर, अदरक, हरी मटर, नमक, हरी मिर्च, पानी, हरा धनिया, एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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    November 10, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 261

  • Oatmeal Poha With Dry Nuts Recipe – ओटमील पोहा विद ड्राई नट्स रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको ओटमील पोहा विद ड्राई नट्स रेसिपी (Oatmeal Poha With Dry Nuts Recipe) बता रहे है। इस हेल्दी और स्वादिष्ट पोहे के साथ अपने दिन की शुरुआत करें। इसमें आपको ओटमील के अलावा नट्स, मसाले और काबुली चने का स्वाद मिलेगा। इस पोहे में टेस्ट और हेल्थ का बढ़िया बैलेंस मिलेगा।

    Oatmeal Poha With Dry Nuts Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    ओटमील पोहा विद ड्राई नट्स की सामग्री – Ingredients for Oatmeal Poha With Dry Nuts

    1 कप ओटमील 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
    1/3 कप काबुली चना गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
    50 ग्राम आलू (टुकड़ों में कटा हुआ) 3 बेल पेपर (टुकड़ों में कटा हुआ)
    1 टेबल स्पून मूंगफली, रोस्टेड 2-3 ग्राम सरसों के दाने
    10 ग्राम कढ़ीपत्ता लाल मिर्च
    धनिया, बारीक कटा हुआ 1 टेबल स्पून नींबू का रस
    स्वादानुसार नमक 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    गार्निश करने के लिए अनार के दाने

    ओटमील पोहा विद ड्राई नट्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी सब्जियों को स्टीम करके एक तरफ रख दीजिये।
    2: फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करके सरसों के दाने डालकर चटकने दें, अब इसके बाद साबुत लाल मिर्च, कढ़ीपत्ता, हरी मिर्च और प्याज डालकर मीडियम आंच पर हल्की ब्राउन होने तक भून लें।
    3: अब एक बार प्याज जब नरम हो जाए तब इसमें ओट्स, टमाटर, किचन किंग, हल्दी पाउडर, मूंगफली, स्टीम वेजिटेबल, उबले हुए काले चने, चीनी और नमक डालें।
    4: फिर पैन में सारी सामग्री को चलाकर अच्छी तरह से मिला लें जिससे सारी चीजें आपस में अच्छी तरह से मिल जाए।
    5: अब आंच को कम करके पोहे को सब्जियों के साथ अच्छी तरह से पकने दीजिये।इन्हें पकने में लगभग 3 से 4 मिनट का समय लगेगा।
    6: फिर इस स्टेज पर आंच बंद करके इस पर नींबू का रस छिड़के और हरा धनिया डालें। फिर सी​जनिंग और नमक को अपने स्वादानुसार चेक करके अनार के दाने से गार्निश कीजिए।
    7: लिजिएं आपके वेजिटेबल ओटमील पोहा डिश परोसने के लिए तैयार है, आप इसे ब्रेकफास्ट या टी टाइम स्नैक के रूप परोस सकते हैं।

    Key Ingredients:

    प्याज, ओटमील, टमाटर, हरी मिर्च, गाजर, काबुली चना, बेल पेपर (टुकड़ों में कटा हुआ), आलू (टुकड़ों में कटा हुआ), सरसों के दाने, मूंगफली, लाल मिर्च, कढ़ीपत्ता, नींबू का रस, धनिया, हल्दी पाउडर, नमक, अनार के दाने

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    September 21, 2020 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 348