आज हम आपको मुगलई पनीर एग रोल रेसिपी (Mughlai Paneer Eggs Roll Recipe) बता रहे है। आपको इस मुगलई रोल में अंडे और पनीर की गुडनेस मिलेगी। यह हाई प्रोटीन होने के साथ बहुत स्वादिष्ट भी है।
Mughlai Paneer Eggs Roll Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
मुगलई पनीर एग रोल की सामग्री – Ingredients for Mughlai Paneer Eggs Roll |
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| 3 कप मैदा | 2 टेबल स्पून घी |
| 2 अंडे | 1 कप पनीर, कद्दूकस |
| 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ | 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ |
| स्वादानुसार नमक | स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर |
| स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर | 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर |
| धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए | |
मुगलई पनीर एग रोल बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले मैदा, नमक, 2 टेबलस्पून घी और गर्म पानी के साथ आटा गूंध लिजिएं। फिर तेल के साथ कोट करके इसे रेस्ट करने दीजिये। |
| 2: अब अंडे को फेंटकर इसमें टमाटर, प्याज, काली मिर्च पाउडर, नमक, गरम मसाला पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। |
| 3: फिर आटे से रोटी बनाकर एक तरफ से तेल / घी के साथ पका लें। फिर इसे पलटकर कवर करने के लिए पर्याप्त अंडा मिश्रण डालें, दूसरी तरफ से भी रोटी पकने दें। |
| 4: अब अंडे के मिश्रण के साथ पकाने के लिए इसे फिर से पलट दें। फिर पकने के बाद इस पर कसा हुआ पनीर और धनिया पत्ती छिड़कर इसे रोल कर लें। |
| 5: फिर बाकी आटे के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं और शेष रोल्स बना लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:घी, मैदा, पनीर, अंडे, टमाटर, प्याज, काली मिर्च पाउडर, नमक, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए |
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