आज हम आपको मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन रेसिपी (Methi Malai Cranberry Chicken Recipe) बता रहे है। इसमें चिकन के टुकड़ों को क्रेनबेरी की प्यूरी और मसाले के साथ मैरीनेट करते है। फिर इसे परफेक्शन के साथ पकाते है। इसे आप क्रेनबेरी और ग्रीक योगर्ट से गार्निश करके सर्व करे। मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन डिनर पार्टी के लिए एक काफी अच्छा विकल्प है।
Methi Malai Cranberry Chicken Recipe
पकाने का समय: 35 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 50 मिनट |
मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन की सामग्री – Ingredients for Methi Malai Cranberry Chicken |
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| 250 gms चिकन (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ) | स्वादानुसार नमक |
| 1 टी स्पून क्रेनबेरी प्यूरी | 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर |
| 1 टी स्पून गरम मसाला | 1 टी स्पून धनिया पाउडर |
| 1 टी स्पून जीरा पाउडर | 1 टी स्पून चाट मसाला |
| 1 टी स्पून कॉर्न फ्लोर | 1 टेबल स्पून मेथी के पत्ते |
| 1 टेबल स्पून बेसन | 1 टी स्पून अदरक |
| 1 टी स्पून लहसुन | 1 कप क्रीम |
| 1/2 कप ग्रीक योगर्ट | मक्खन |
मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले चिकन और मक्खन को छोड़कर सारे मसालों को पीस लिजिएं। |
| 2: अब चिकन को इस मिश्रण में मैरीनेट कर लें। |
| 3: फिर 2 घंटे के लिए चिकन को एक तरफ रख दीजिये। |
| 4: अब इसे ओवन में 25 मिनट के लिए पका लें या फिर नॉनस्टिक पैन में भी मक्खन के साथ पका सकते है। |
| 5: अंत में इसे मिंट योगर्ट और क्रेनबेरी से गार्निश करके सर्व करें। |
Key Ingredients:नमक, चिकन (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ), लाल मिर्च पाउडर, क्रेनबेरी प्यूरी, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, जीरा पाउडर, मेथी के पत्ते, कॉर्न फ्लोर, अदरक, बेसन, क्रीम, लहसुन, मक्खन, ग्रीक योगर्ट |
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