आज हम आपको गार्लिक चटनी रेसिपी (Garlic Chutney Powder Recipe) बता रहे है। यह गार्लिक चटनी मूंगफली, लहसुन, तिल, नारियल और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर के कॉम्बिनेशन से तैयार की जाती है। आप इसे किसी भी डिश के साथ शेयर कर सकते हैं।
Garlic Chutney Powder Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 1 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
गार्लिक चटनी पाउडर की सामग्री – Ingredients for Garlic Chutney Powder |
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| 1/2 कप लहसुन की कलियां | 1-2 टेबल स्पून मूंगफली |
| 4-5 साबुत लाल मिर्च | 1/2 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर |
| 1/2-1 कप सूखा नारियल | 6 टी स्पून तिल |
| स्वादानुसार नमक | |
गार्लिक चटनी पाउडर बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले लहसुन की कलियां को सुनहरा होने तक भूनकर एक तरफ रख दें। |
| 2: फिर सूखे नारियल को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनकर एक तरफ रख दें। |
| 3: अब मूंगफली को सूखा भूनकर एक तरफ रख दें। |
| 4: फिर तिल को ब्राउन होने तक भूनकर एक तरफ रख दें। |
| 5: अब साबुत लाल मिर्च और नमक को भूनकर सारी सामग्री को चटनी जार में डालें। |
| 6: फिर सारी चीजों एक साथ दरदरा पीसे। अगर जरुरत हो तो थोड़ा तेल डाल सकते है। |
| 7: अंत में चटनी पाउडर को ठंडा करके एक एयर टाइट जार में भर कर रखें। |
Key Ingredients:मूंगफली, लहसुन की कलियां, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, साबुत लाल मिर्च, तिल, सूखा नारियल, नमक |
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