आज हम आपको देसी मसाला पोच्ड एग रेसिपी (Desi Masala Poached Eggs Recipe) बता रहे है। आपको देसी स्टाइल में बनने वाला पोच्ड एग सड़के किनारे या नुक्कड़ पर आराम से मिल जाएगा। यह बाहर से क्रंची और अंदर से चिपचिपा होता है।
Desi Masala Poached Eggs Recipe
| 🫕 पकाने का समय: 03 मिनट |
💁 कितने लोगों के लिए: 2 |
| 🥣 तैयारी का समय: 03 मिनट |
🎚️ कठिनाई स्तर: आसान |
| ⏰ टोटल टाइम: 06 मिनट |
देसी मसाला पोच्ड एग की सामग्री – Ingredients for Desi Masala Poached Eggs
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- 4 अंडे
- 1/4 कप धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- 1/4 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
देसी मसाला पोच्ड एग बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक छोटे गोल पैन में थोडा़ सा तेल गर्म कर लें।
2. फिर थोडा़ सा कटा हुआ प्याज़, हरा धनिया, मिर्च और सूखे मसाले डालकर हल्के हाथों मिलाएं।
3. अब एक मिनट बाद इसके ऊपर अंडा फोड़ें।
4. ध्यान रहे कि आंच धीमी या मध्यम हो. फिर एक मिनट के बाद, अंडे को दूसरी तरफ पलटें (वैकल्पिक)।
5. फिर इसे 10-15 सेकेंड में पलट दें और आंच से उतार लिजिएं और अंत में गर्मागर्म सर्व कीजिए।
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Key Ingredients: अंडे, धनिया, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, गरम मसाला, नमक, काली मिर्च पाउडर |
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