आज हम आपको क्रिस्पी कैबिज पिज्जा रेसिपी (Crispy cabbage pizza Recipe) बता रहे है। यह इनोवेटिव पिज्जा खस्ता गोभी के साथ प्याज, मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ तैयार किया गया है। इसे आप अपनी सामान्य पिज़्ज़ा रेसिपी को इसके साथ बदलें और हम यह शर्त लगाते हैं कि आपको इसमें पछतावा नहीं होगा।
Crispy Cabbage Pizza Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
क्रिस्पी कैबिज पिज्जा की सामग्री – Ingredients for Crispy Cabbage Pizza |
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| 600 gms पत्ता गोभी, टुकड़ों में कटा हुआ | 1 प्याज |
| 3 टेबल स्पून धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ | 2 अंडा |
| स्वादानुसार नमक | 1 टी स्पून टमाटर का पेस्ट |
| 200 ग्राम मोजरेला चीज़, कद्दूकस | 30 ml (मिली.) सफेद सिरका |
| 1 लाल मिर्च | 100 ग्राम मशरूम |
| 25 ग्राम मक्की का आटा | 1 टेबल स्पून तेल |
क्रिस्पी कैबिज पिज्जा बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले पत्ता गोभी को काट कर सफेद सिरके में भिगोकर पानी एक तरफ रख दें। |
| 2: फिर पत्तागोभी को छानकर कपड़े से सुखा लें और अब इसमें अंडा और मैदा डालें। |
| 3: फिर प्याज, धनिया और लाल मिर्च को काटकर डालें और पूरे अंडे को फेंटकर एक तरफ रख दीजिये। |
| पिज्जा बेक करने के लिए |
| 1: पहले नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल गर्म करके पत्ता गोभी डालकर धीमी आच पर पकाएं। |
| 2: फिर इसे ढक्कन से ढककर एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं। |
| 3: फिर तवे के ऊपर प्लेट रखकर साइड को पलट दें। |
| 4: अब गोभी के पके हुए हिस्से पर टमाटर का पेस्ट फैलाएं और फिर कटा हुआ प्याज, कटा हरा धनिया और मोजरेला चीज छिड़कें। |
| 5: फिर ऊपर से कटा हरा धनिया, लाल मिर्च और कटा हुआ मशरूम फैलाकर चीज पिघलने तक ढक्कन से ढककर पकाएं। |
| 6: अब इसे पैन से निकालकर पिज्जा कटर से काटकर गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:प्याज, पत्ता गोभी, अंडा, धनिया, टमाटर का पेस्ट, नमक, सफेद सिरका, मोजरेला चीज़, मशरूम, मक्की का आटा, तेल, लाल मिर्च |
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