Cream Almond Soup Recipe – सैफलान क्रीमी आलमंड सूप

Cream Almond Soup Recipe

Cream Almond Soup Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Cream Almond Soup Recipe

क्रीम – 1/2 कप
दूध – 1 कप
नमक – स्वादानुसार
कालीमिर्च पाउडर – 1/4
जायफल पाउडर – 1/5 टी स्पून
बादाम – 10 मीडियम साइज के
मुनक्का – 2 बड़े साइज के

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले बादाम और मुनक्के को पानी में भिगो दें। फिर बादाम के छिलके निकालकर दोनों को अच्छी तरह पीस लें। अब एक पैन में दूध गरम करके उसमें मुनक्के बादाम का पिसा पेस्ट डालकर उबालें। अब उसमें जायफल पाउडर, कालीमिर्च पाउडर डालकर चलायें।

फिर गैस बन्द कर दें और जरा सा नमक और क्रीम मिलाकर बाउल में निकाले और अंत में ऊपर से भिगोया हुआ केसर, एक धनिया पत्ता डालकर सूप सर्व करें।

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