आज हम आपको अंगूर रबड़ी रेसिपी (Angoor Rabdi Recipe) बता रहे है। अंगूर रबड़ी एक लाजवाब डिश है, इस क्रीमी और स्मूद रबड़ी में अंगूर का स्वाद भी मिलेगा। यह एक काफी अच्छी डिजर्ट रेसिपी है आप जिसे एक बार खाने के बाद दोबारा खाना चाहेंगे।
Angoor Rabdi Recipe
पकाने का समय: 45 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 50 मिनट |
अंगूर रबड़ी की सामग्री – Ingredients for Angoor Rabdi |
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| 5 कप दूध, full cream | 1/2 कप चीनी |
| 4-5 हरी इलाइची | बादाम (हल्के से उबालकर श्रेडिडि) |
| पिस्ता (हल्के से उबालकर श्रेडिडि) | अंगूर एक कप धोकर टहनी निकले हुए (ग्रीन या ब्लैक) |
अंगूर रबड़ी बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक बड़े पैन में दूध को उबालकर इसमें इलाइची और चीनी डालकर धीमी आंच पर पकाएं। |
| 2: आप इसे एक तिहाई रहने तक पकाएं। |
| 3: इसका समय दूध के आपके बर्तन और गाढेपन पर भी निर्भर करेगा। |
| 4: फिर जब दूध पकने लगेगा तब इसका रंग बदलकद क्रीम जैसा होने लगेगा। |
| 5: अब आंच को बंद कर दीजिये। |
| 6: फिर जब यह ठंडा हो जाए तब इसमें अंगूर डालकर इसे सर्विंग डिश में निकाल लिजिएं। |
| 7: अंत में नट्स से गार्निश करके सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:चीनी, दूध, बादाम (हल्के से उबालकर श्रेडिडि), हरी इलाइची, अंगूर एक कप धोकर टहनी निकले हुए (ग्रीन या ब्लैक), पिस्ता (हल्के से उबालकर श्रेडिडि) |
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Hello, My Name is Sapna Kanwar. I am chef and like make new dishes for my friends. I want to share my cooking experience with other, So i started this blog. I will provide here mine or best Indian recipes in Hindi for my subscribers.