आज हम आपको 2 वे चिकन पॉपर रेसिपी (2 ways Chicken Popper Recipe) बता रहे है। आप पहले बेसिक चिकन पॉपर बनाएं और फिर इसे अलग-अलग ग्रेवी या सॉस में टॉस करें और आपकी प्लेट में बिल्कुल नई डिश तैयार है। 2-वे चिकन पॉपर बनाना सीखना चाहते हैं तो हमारी रेसिपी जरूर ट्राई करें।
2 ways Chicken Popper Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 3 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
2 वे चिकन पॉपर की सामग्री – Ingredients for 2 ways Chicken Popper |
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| 500 gms चिकन के टुकड़े | 2 अंडे |
| 1 कप मैदा | 1/2 टी स्पून काली मिर्च |
| 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर | 1/2 टी स्पून लहसुन पाउडर (वैकल्पिक) |
| स्वादानुसार नमक | चिजी गार्लिक चिकन पॉपर के लिए |
| 1 टेबल स्पून मक्खन | 2 टेबल स्पून चीज , कद्दूकस |
| हनी चिकन पॉपर के लिए | 2 टेबल स्पून शहद |
| 1 टी स्पून सोया सॉस | 1 टेबल स्पून चिली सॉस |
| 1 टी स्पून तिल | |
2 वे चिकन पॉपर बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक बाउल में चिकन के पीस लेकर उसमें काली मिर्च, लाल मिर्च पावडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। |
| 2: फिर दूसरे बाउल में 2 अंडे लेकर फेंट लें। अब एक और बाउल में मैदा निकाल लें। |
| 3: अब एक चिकन पीस को मैदा में डिप करें, फिर एग वॉश में और फिर वापस मैदे में डिप करके हल्का सा हिलाएं और प्लेट में रख लें। |
| 4: फिर जब आपके सभी चिकन के टुकड़े कोट हो जाएं, तब उन्हें तेल में सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई कर लें। |
| 5: अब इन्हें आंच से उतार लीजिये और फिर दो भागों में बांट लें। |
| 6: फिर एक पैन में 1 टेबल स्पून मक्खन, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन और धनिया लेकर इसमें चिकन को टॉस करके सभी चीजों को हल्के से मिला लें। |
| 7: फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ चीज या पाउडर चीज डालकर अच्छी तरह मिला लें। |
| 8: अब आंच से उतारकर चीज़ गार्लिक चिकन पॉपर को चीज़ डिप के साथ सर्व करें। |
| 9: फिर दूसरे पैन में 1 छोटा चम्मच सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच शहद और 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस डालकर चिकन को टॉस करें। |
| 10: आप इसे तब तक मिलाएं जब तक चिकन सॉस में अच्छी तरह से न लग जाए, अंत में सफेद तिल छिड़कें और लिजिएं आपका हनी चिल्ली चिकन पॉपर सर्व करने के लिए तैयार है। |
Key Ingredients:अंडे, चिकन के टुकड़े, काली मिर्च, मैदा, लहसुन पाउडर (वैकल्पिक), लाल मिर्च पाउडर, चिजी गार्लिक चिकन पॉपर के लिए, नमक, चीज, मक्खन, शहद, हनी चिकन पॉपर के लिए , चिली सॉस, तिल, सोया सॉस |
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