आज हम आपको अरबी काजू की टिक्की रेसिपी (Arbi Kaju Ki Tikki Recipe) बता रहे है। यह सवाल सबको सताता है की व्रत में क्या खाएं और क्या न खाएं। आप थोड़ा सा ट्विस्ट देकर अपना मनपसंद व्रत का खाना बना सकते हैं। आपने कई बार आलू की टिक्की तो खाई होगी लेकिन, आज अरबी काजू की टिक्की भी एक बार जरूर टेस्ट करें। आप धनिए की चटनी के साथ इस टिक्की को सर्व कर सकते हैं।
Arbi Kaju Ki Tikki Recipe in Hindi
पकाने का समय: 35 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 45 मिनट |
अरबी काजू की टिक्की की सामग्री – Ingredients for Arbi Kaju Ki Tikki |
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| 200 gms अरबी | 50 ग्राम काजू |
| 2 हरी मिर्च | स्वादानुसार सेंधा नमक |
| घी | गार्निशिंग के लिए ताजा हरा धनिया |
अरबी काजू की टिक्की बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक चुटकी सेंधा नमक डालकर अरबी को उबाल लिजिएं। |
| 2: अब काजू का पेस्ट बना लिजिएं। |
| 3: अब अरबी को मैश करके इसमें हरी मिर्च, घी और काजू का पेस्ट डालकर मिला लें। |
| 4: फिर इस मिश्रण से टिक्की बनाकर पैन में शैलो फ्राई कर लिजिएं। |
| 5: अंत में इन्हे गोल्डन ब्राउन होने के बाद दही और कुकंबर डिप के साथ सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:काजू, अरबी, सेंधा नमक, हरी मिर्च, ताजा हरा धनिया, घी |
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