Singhara Halwa Recipe – सिंघाड़ा हलवा बनाने की विधि
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Singhara Halwa Recipe
काजू टुकड़ी – 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्ची (बारिक कटी)- 2 छोटा चम्मच
राजगीरा आटा- 50 ग्राम
सिंघाड़ा आटा- 200 ग्राम
नींबू रस- 1 बड़ा चम्मच
घी – 100 ग्राम
सेंधा नमक एवं मिर्ची पाउड़र- स्वादानुसार
मुनक्का -1 बड़ा चम्मच
जीरा- 1 छोटा चम्मच
पनीर (कद्दूकस) – 30 ग्राम
मूंगफली दाने (घी में तले)- 1 बड़ा चम्मच
उबला आलू- 1 नग
धनिया पत्ती
अदरक (कद्दूकस)- 2 छोटा चम्मच
नारियल (छोटे-छोटे टुकड़े)- 1 बड़ा चम्मच
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
कड़ाही में घी गरम करके जीरा को तड़का लें। आलू के टुकड़े एवं राजगीर और सिंघाड़े का आटा डालकर सुनहरा होने तक पका लें। अदरक, हरी मिर्ची एवं बाकी सामग्री डालकर अच्छी तरह पका लें।
टिप – सिंघोड़ा हलवा गरमा-गरम एवं पनीर व धनियां पत्तियां सजाकर परोसें।
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