इंडियन शॉर्टब्रेड कुकीज़ या नानखटाई खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। शाम की चाय के लिए यह काफी अच्छा स्नैक है। यह नानखटाई भारत में काफी लोकप्रिय है। यहां हम आपको बहुत ही कम सामग्री में नानखटाई रेसिपी (Naankhatai Recipe) बनाते जा रहे हैं।
Naankhatai Recipe
पकाने का समय: 45 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 20 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 01 घंटा |
नानखटाई की सामग्री |
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| 500 ग्राम घी | 500 ग्राम फैट |
| 1 kg आइसिंग शुगर | 750 ग्राम गेंहू का आटा |
| 250 ग्राम बेसन | 10 ग्राम इलाइची पाउडर |
नानखटाई बनाने की विधि |
| Step 1: सबसे पहले एक बाउल में फैट, आइसिंग शुगर और घी को निकाल लें। |
| Step 2: अब इसमें बेसन, इलाइची पाउडर और गेंहू का आटा डालकर मिला लें। |
| Step 3: फिर इससे 18 ग्राम की अलग-अलग बॉल्स तैयार करे और फिर उसके बाद इन बॉल्स को बेकिंग ट्रे में लगाएं। |
| Step 4: अब 180 डिग्री सेल्सियस पर इन्हें 20 मिनट के लिए बेक करें। |
| Step 5: अंत में ठंडा होने के बाद सर्व करें। |
Key Ingredients:फैट, घी, गेंहू का आटा, आइसिंग शुगर, इलाइची पाउडर, बेसन |
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