वर्जीनिया पीनट सूप रेसिपी – Virginia Peanut Soup Recipe in Hindi

Virginia Peanut Soup Recipe

आज हम आपको वर्जीनिया पीनट सूप रेसिपी (Virginia Peanut Soup Recipe) बता रहे है। जैसे नेशनल सिंबल होते हैं वैसे ही अगर राष्ट्र‍िय में स्टेट सूप होता, तो जरूर वर्जीनिया पीनट सूप ही इसमें सबसे बेहतर विकल्प होता। वर्जीनिया में काफी मात्रा में मूंगफली होती हैं, यह सूप इन स्वादिष्ट फलियों को स्वाद देने के लिए एक अच्छा तरीका है। आप इसे स्वादिष्ट सूप को घर पर आसानी से बना सकते है।

Virginia Peanut Soup Recipe

पकाने का समय: 45 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 10 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 55 मिनट

 

वर्जीनिया पीनट सूप की सामग्री – Ingredients for Virginia Peanut Soup

2 टेबल स्पून मक्खन 1 मीडियम प्याज
6 कप चिकन स्टॉक 2 टेबल स्पून मैदा
1 कप हैवी क्रीम 1 1/2 कप पीनट बटर या मूंगफली का मक्खन
2 टी स्पून हॉट सॉस 2 नीबू (रस)
2 टेबल स्पून मूंगफली, टुकड़ों में कटा हुआ 2 स्कैलियन, टुकड़ों में कटा हुआ

वर्जीनिया पीनट सूप बनाने की वि​धि

1: सबसे पहले भारी तले के बर्तन में धीमी आंच पर मक्खन को पिघला लिजिएं।
2: फिर इसमें प्याज डालकर करीब 10 मिनट तक भून लें।
3: अब चिकन स्टॉक को उबलने रख दें। फिर इसके बाद मैदा को फेंट लें और इसमें चिकन स्टॉक डालकर पकाएं।
4: फिर आटे के मिश्रण को चिकना होने तक धीमी, स्थिर धारा में मिलाएं।
5: अब सूप में क्रीम और पीनट बटर डालकर मिलाएं।
6: फिर स्वाद के लिए नीबू का रस और हॉट सॉस डाल कर मिला लें। अंत में इसे मूंगफली और स्कैलियन के साथ गार्निश करके सर्व करें।

Key Ingredients:

प्याज, मक्खन, मैदा, चिकन स्टॉक, पीनट बटर या मूंगफली का मक्खन, हैवी क्रीम, नीबू (रस), हॉट सॉस, स्कैलियन, मूंगफली

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