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Plum Cake Recipe in Hindi
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प्लम केक रेसिपी – Plum Cake Recipe in Hindi

आज हम आपको प्लम केक रेसिपी (Plum Cake Recipe) बता रहे है। यह एक बेहतरीन केक है जो ड्राई फूट्स और फ्रूट से मिलकर बनता है। हालांकि इस केक को बनाने में प्लम आलूबुखारे का इस्तेमाल नहीं करते है बल्कि किशमिश और सूखे जामुन का इस्तेमाल करने के कारण इसे प्लम केक के रूप में …

Kache Kele Ki Tikki Recipe
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कच्चे केले ​की टिक्की रेसिपी – Kache Kele Ki Tikki Recipe

आज हम आपको कच्चे केले ​की टिक्की रेसिपी (Kache Kele Ki Tikki Recipe) बता रहे है। यह एक अवधी डिश है, जिसे आप नवरात्रि के व्रत के दौरान खा सकते है। घीया और आलू के अलावा व्रत के लिए यह एक अच्छा आॅप्शन है। कच्चे केले ​की टिक्की काफी स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आप मूंगफली …

Grilled Veg Pesto Sandwich Recipe
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ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच रेसिपी – Grilled Veg Pesto Sandwich Recipe

आज हम आपको ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच रेसिपी (Grilled Veg Pesto Sandwich Recipe) बता रहे है। यह जल्दी तैयार होने वाली सैंडविच है। इस सैं​डविच को आप बिना किसी परेशानी के घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह काफी फीलिंग और हेल्दी सैंडविच है जिसे खाने के बाद आपको बहुत देर तक भूख का …

Chicken Masala Recipe in Hindi
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चिकन मसाला रेसिपी – Chicken Masala Recipe in Hindi

आज हम आपको चिकन मसाला रेसिपी (Chicken Masala Recipe) बता रहे है। चिकन मसाला फ्लेवर्स से भरी रेसिपी है। यह डिनर पार्टी के लिए यह काफी अच्छा आॅप्शन है जिसे बनाकर आप अपने दोस्तों और परिवारवालों को खिला सकते हैं। इसके अलावा आप इसे ईद के मौके पर भी बना सकते है। यह काफी सिम्पल …

Til-e-Paneer Recipe
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तिल-ए-पनीर रेसिपी – Til-e-Paneer Recipe in Hindi

आज हम आपको तिल-ए-पनीर रेसिपी (Til-e-Paneer Recipe) बता रहे है। पनीर एक ऐसी चीज है जिसे आप काफी तरह से बना सकते है। इससे सब्जी से लेकर स्नैक्स के रूप में भी काफी तरह की डिश बना सकते है। दही और तिल में बना पनीर स्नैक्स की तरह सर्व करें। आप इसे कटी हुई प्याज …

Kashmiri Paneer Recipe in Hindi
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कश्मीरी पनीर रेसिपी – Kashmiri Paneer Recipe in Hindi

आज हम आपको कश्मीरी पनीर रेसिपी (Kashmiri Paneer Recipe) बता रहे है। इसमें पनीर के पीस को डीप फ्राई करके दूध की ग्रेवी और खड़े मसालों में पकाया जाता हैं। यह डिश आप उबले चावल, मूली की चटनी और दम आलू के साथ सर्व कर सकते हैं। कश्मीरी स्टाइल से बनी डिश आपको काफी पसंद …

Matar paneer Recipe in Hindi
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मटर पनीर रेसिपी – Matar Paneer Recipe in Hindi

पनीर की किसी भी डिश का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आज हम आपको मटर पनीर रेसिपी (Matar Paneer Recipe) बता रहे है, जिसको आप डिनर में या फिर मेहमानो को बनाकर सर्व कर सकते हैं। इस डिश को लच्छा परांठा या नान के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

Matar Paneer Recipe

पकाने का समय: 30 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 05 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 35 मिनट

मटर पनीर की सामग्री

( हल्का फ्राई किया हुआ) 2 कप पनीर 2 कप मटर
3-4 लंबाई में कटी हुई हरी मिर्च

ग्रेवी के लिए:

2 कप प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ 1 लहसुन की कली , छिला हुआ
1/2 कप टमाटर प्यूरी 1/4 कप टमाटर , कद्दूकस
1/4 कप तेल 2 टी स्पून जीरा
2 तेजपत्ता 1 टेबल स्पून नमक
1/2 टी स्पून गरम मसाला 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पून धनिया पाउडर 1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

मटर पनीर बनाने की वि​धि – Matar Paneer Veg Recipe

Step 1: सबसे पहले लहसुन, अदरक और प्याज को पीसकर पेस्ट बना लिजिएं।
Step 2: फिर तेल गर्म करके उसमें तेजपत्ता और जीरा डालें।
Step 3: फिर इसमें प्याज का तैयार किया गया पेस्ट डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लिजिएं।
Step 4: अब इसके बाद इसमें टमाटर, हल्दी, गरम मसाला, नमक, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर तब तक भूनें जब तक की यह तेल न छोड़ने लगें।
Step 5: अब इसमें पनीर के टुकड़े, हरी मिर्च और मटर डालकर तेज आंच पर पकाएं।
Step 6: फिर दो कप पानी डालकर एक उबाल आने दीजिएं और 5 से 10 मिनट के लिए धीमी आचं पर पका लें।
Step 7: अंत में हरा धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म अपनी पसंद की रोटी के साथ सर्व कीजिएं।

Key Ingredients:

मटर, पनीर, प्याज, लहसुन की कली, हरी मिर्च, टमाटर, टमाटर प्यूरी, जीरा, तेल, नमक, तेजपत्ता, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हरा धनिया, धनिया पाउडर

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Nariyal Soya Paneer Vada Recipe in Hindi
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Nariyal Soya Paneer Vada Recipe – नारियल-सोया पनीर वड़ा रेसिपी

आज हम आपको नारियल-सोया पनीर वड़ा रेसिपी (Nariyal Soya Paneer Vada Recipe) बता रहे है। पनीर और नारियल के स्वाद से बनाई गई इस डिश में आप मसालों और हर्बस का भी फ्लेवर मिला सकते हैं। इसके आप तीखी टमाटर आचार चटनी और दही चावल के साथ भी सर्व कर सकते हैं। Nariyal Soya Paneer …

Bhuni Raan Recipe
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Bhuni Raan Recipe in Hindi – भुनी रान रेसिपी

आज हम आपको भुनी रान रेसिपी (Bhuni Raan Recipe) बता रहे है। भुनी रान डिश से मुंह में पानी आ जाता है आप इस फ्राइड मटन लेग्स को स्टीम्ड सब्जियों और रोस्टेड आलू के साथ सर्व कर सकते है। जो लोग मीट पसंद करते हैं उन्हें इस स्वादिष्ट डिश को एक बार जरूर ट्राई करना …

Khandvi Recipe
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खांडवी रेसिपी – Khandvi Recipe in Hindi

आज हम आपको खांडवी रेसिपी (Khandvi Recipe) बता रहे है। इस डिश को पतूली के नाम से भी जानते है। खांडवी महाराष्ट्र और गुजरात की लोकप्रिय स्नैक है जिसे काफी और जगहों पर भी खूब चाव से खाते है। इसे खट्टे दही और बेसन से बनाते है जिसके बाद हरी मिर्च और राई का तड़का …