आज हम आपको सूजी बेसन चीला रेसिपी (Sooji Besan Cheela Recipe) बता रहे है। आप अगर ब्रेकफास्ट के लिए कुछ हल्का और जड़ी बनाना चाहते हैं तो यह अच्छा विकल्प है। यह एक बढ़िया चीला रेसिपी है, बेसन, सूजी, चिली और मसाले डालकर तैयार किया जाता है।
Sooji Besan Cheela Recipe
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 15 मिनट |
सूजी बेसन चीला की सामग्री – Ingredients for Sooji Besan Cheela |
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| 1/2 कप सूजी | 1/2 कप बेसन |
| 1/2 कप दही | 1 प्याज, कटा हुआ |
| 1 टमाटर, कटा हुआ | 1-2 हरी मिर्च |
| 1 टी स्पून लहसुन | स्वादानुसार नमक |
| स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर | धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए |
सूजी बेसन चीला बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले दही को एक बाउल में डालकर थोड़ा पानी मिलाकर स्मूद बना लें। फिर सूजी, नमक और बेसन डालकर 20-15 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये। |
| 2: फिर इसी बाउल में टमाटर, प्याज, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च और जरूरत हो तो नमक डालकर मिक्स करें। |
| 3: एक पैन लें तेल गर्म करके एक करछी से बैटर भरकर इसके बीच में डालकर एक पतला पैनकेक बना लिजिएं। |
| 4: फिर इसे दोनों तरफ से अच्छी से लाइट ब्राउन करके गर्मागर्म सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:बेसन, सूजी, प्याज, दही, हरी मिर्च, टमाटर, नमक, लहसुन, धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर |
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