आज हम आपको मैंगो राइस रेसिपी (Mango Rice Recipe) बता रहे है। यह एक काफी कम्फर्ट फूड है। इस डिश में कच्चे आम की वजह से एक हल्का खट्टा स्वाद मिलता है। लंच टाइम के लिए बिलकुल बढ़िया है और इसे कुछ ही समय में बना सकते है।
Mango Rice Recipe
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 1 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
मैंगो राइस की सामग्री – Ingredients for Mango Rice |
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| 1 कप पके हुए चावल | 1/2 कप कच्चा आम (कद्दूकस किया हुआ) |
| 1/2 टी स्पून सरसों के दाने | 1/2 टी स्पून उड़द दाल |
| 1/2 टी स्पून चना दाल | 1 टी स्पून मूंगफली |
| 2 हरी मिर्च | कढ़ीपत्ता |
| 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर | 3 टी स्पून तिल का तेल |
| स्वादानुसार नमक | |
मैंगो राइस बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक पैन में तिल का तेल गर्म करके सरसों के दाने डालकर चटकने दें, फिर इसमें चना दाल, हरी मिर्च और उड़द दाल, डालें. फिर इसमें हींग, हल्दी पाउडर और कढ़ीपत्ता डालें। |
| 2: अब कच्चे आम को कददूकस करके एक तरफ रख दीजिये। |
| 3: फिर चावल को पकाकर पूरी तरह ठंडा करें। |
| 4: अब तड़के में कददूकस किया हुआ आम और स्वादानुसार नमक डालें। |
| 5: फिर सबको अच्छी तरह से मिला लें। |
| 6: लिजिएं आपके मैंगो राइस तैयार है। इसे किसी भी चिप्स के साथ सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:कच्चा आम (कद्दूकस किया हुआ), पके हुए चावल, उड़द दाल, सरसों के दाने, मूंगफली, चना दाल, कढ़ीपत्ता, हरी मिर्च, तिल का तेल, हल्दी पाउडर, नमक |
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