Kabuli Chana Halwa Recipe
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Kabuli Chana Halwa Recipe – काबुली चने का हलवा

Kabuli Chana Halwa Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Kabuli Chana Halwa Recipe

इलायची पाउडर – एक चौथाई कप
शक्कर – तीन चौथाई कप
घी – 2 टेबल स्पून
उबले हुए काबुली चने – 1 कप

आवश्यक सामग्री:

ड्रायफ्रूट – सजाने के लिए
जायफल – 1 चुटकी

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले उबले चने को मिक्सर में पीस लें। फिर इसमें जायफल पाउडर डालकर मिक्स कर लें। अब एक पैन में घी डालकर काबुली चने का पेस्ट मिलाएं। फिर इसे धीमी आचं पर घी छोड़ने तक भून लें।

अब दूसरे पैन में शक्कर व पानी डालकर एक तार की चाशनी बना लें। अब इसमें काबुली चने का पेस्ट मिलाकर पकाएं। फिर मावा डालकर पांच मिनट तक और पका लें। अब ड्रायफ्रूट्स और इलायची पाउडर से सजाकर सर्व करें।

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