Bajra Til Tikki Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients Bajra Til Tikki Recipe
बाजरे का आटा – 500 ग्राम
गुड़ – 200 ग्राम
तिल – 125 ग्राम
आवश्यक सामग्री:
पानी – 1 कप
तेल -तलने के लिए
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले एक पैन में बाजरे का आटा छानकर उसमे तिल मिला दें। अब समें 2 चम्मच तेल मिलाएं। फिर एक कप पानी गरम करके उसमे गुड़ डालकर मिला लें। अब घुले हुए गुड़ को आटे में डालकर नरम आटा गूंथ लें।
अब दूसरे पैन में तेल गरम करें। अब बाजरे के आटे की छोटी लोई बनाकर हथेली से दबाएं। फिर इन टिक्की को धीमी आंच पर तल लें। अंत में जब टिक्की तल जाये तब एक प्लेट में निकालकर सर्व करें।
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