Pumpkin Seeds Kasoori Methi Soup Recipe – पम्पकिन सीड्स विद कसूरी मेथी सूप

Pumpkin Seeds Kasoori Methi Soup Recipe

Pumpkin Seeds Kasoori Methi Soup Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Pumpkin Seeds Kasoori Methi Soup Recipe

कद्दू – 250 ग्राम, उबला पिसा हुआ
प्याज – 1/2 कप, कटा हुआ
अदरक का पेस्ट – 1/4 टी स्पून
कसूरी मेथी – 1/2 टी स्पून
कालीमिर्च – 1/4 टी स्पून
शक्कर – स्वाद के अनुसार
नींबू का रस – 2 टी स्पून
ताजी क्रीम – 1 टेबल स्पून
बादाम, अखरोट – 2 चम्मच, कुटे और भूने हुए
मक्खन – जरा सा
लहसुन का पेस्ट – आधा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
हरीमिर्च, बारीक कटी – एक चौथाई चम्मच
लालमिर्च पाउडर – स्वादानुसार
ऑलिव ऑयल – 1 टेबल स्पून
कसूरी मेथी – टी स्पून
कद्दू के बीज – 1/4 कप

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले एक पैन में ऑलिव ऑयल डालकर उसमें अदरक, लहसुन, प्याज भून लें। फिर इसमें लालमिर्च पाउडर, हरीमिर्च, नमक, कद्दू की प्यूरी, अखरोट, कालीमिर्च, शक्कर, बादाम डालकर पका लें।

फिर क्रीम डालें और मक्खन, कसूरी मेथी डालकर ढक्कन ढक दें। अब इसमें ऊपर से कसूरी मेथी को हाथ से क्रश करके डालें। इसके साथ ही कददू के बीज को भून कर और दरदरे करके डालें।

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One Response to Pumpkin Seeds Kasoori Methi Soup Recipe – पम्पकिन सीड्स विद कसूरी मेथी सूप

  1. Fanny says:

    I like the article

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